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炸到兩面金黃的鯽魚盛出來備用。

接下來就要處理螃蟹了，抓回來的螃蟹，猴哥已經很貼心地幫忙處理好了，大個兒的對半切開，小個頭的直接掀開蟹殼，摳掉不能吃的蟹腮和胃的地方，明瑜把處理好的螃蟹撒些許碾碎的鹽巴攪拌均勻了，再打三個雞蛋，取雞蛋清和了些麵糊糊，依次將處理好的螃蟹塊均勻地裹上面糊，下油鍋，溫火炸到表面金黃色，夾出來瀝乾油備用。

聞著炸螃蟹的味道，愛吃魚蝦的哪吒三太子忍不住吞了吞口水。

他已經許久不曾吃過凡間的食物了。

接下來，明瑜又借著剩下的麵糊糊，將切成滾刀塊的茄子、紅薯、面瓜、甚至是興之所至隨手拿來的幾種野果子，依次裹上面糊下油鍋炸好，瀝乾油備用。

所有食材都準備好之後，先切兩大塊薑片擦了擦鍋底，然後倒入油，加入姜、蒜、干辣椒、黑醬爆香，先將炸好的螃蟹放進去，翻炒片刻後，依次將炸好的鯽魚、醃製好的汪刺魚、螺螄、河蝦等放進去，稍稍翻炒兩下，倒入半罈子果酒，大火煮沸後，讓哪吒換中火燜燒。

這果酒是去年猴子們釀壞了的，聞著一股子淡淡的酸味兒，本是要倒掉的，誰知道被明瑜撞見了，頓時如獲至寶：這可是極好的果醋！比山下賣的米醋做菜更好吃呢。

等到鍋里的鯽魚表面炸酥的麵皮煮得軟了，明瑜才將炸好的茄子、紅薯、面瓜、野果子之類的放進去，讓這些配料浸泡在湯汁里，換小火燉了一刻鐘的功夫。

趁著燉魚的時候，明瑜又切了些鮮的野菜和野蔥野蒜，舀了兩碗磨得十分精細的麥面，又加了點兒鹽，和切碎的野菜攪拌均勻了，揉成麵團，趁著鍋邊正熱的時候，快沿著鍋邊，貼了一圈麥面野菜餅子。

以前每次做這種亂燉的時候，他最喜歡用這種野菜餅子蘸著湯汁吃了，用這個法子炕出來的麥麵餅子，一面是焦酥的，一面卻十分綿軟，味道非常好。雖然在飯店裡很多人喜歡拿這個湯汁泡米飯吃，但是明瑜還是最喜歡拿來泡餅子吃。

其中吃這道菜，最好是能有個小火爐子，只可惜花果山既沒有酒精爐子，也沒有文藝范兒的紅泥小火爐，看到哪吒饞得都快坐不住的樣子，明瑜靈機一動，跑去請示了老君爺爺，只說這道菜沒有小火慢燉著，裡面的青殼螺螄怕是不入味，想讓哪吒這個燒火童子也上桌伺候著，自然了，到時候也不能光他們自己吃，也要給哪吒一點的。

這樣這小子好歹也能嘗到一點了。

太上老君仿佛猜到了他的用意，微微一笑，頷答應了。

對於哪吒，老君其實並不算十分厭惡，只是怒其不爭罷了。

再說了，他此番微服下凡，又不曾帶有燒火的童子，不讓哪吒上桌，他堂堂一個聖人，難不成吃個飯還要自己動手燒火？

本章節關於哪吒的部分內容引自度娘。哪吒這個人物，我小時候看封神的時候特別討厭，覺得他特沒骨氣，不過，長大之後倒是能理解他了，並不是他對親爹割捨不了，我猜可能是因為他的母親依然和親爹在一起，即便是為了讓母親能在家裡過得好一點，他也不可能再對李靖做出什麼報復行為來，古代以夫為天，李靖過得不好，作為他的妻子能好到哪裡去？感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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第78章

不過，很快，太上老君就後悔了。

真不該讓哪吒這廝上桌的！

不，準確地說，如果有可能的話，他甚至連鐵扇仙子、張道陵和猴哥也不想放到桌上來。

此時此刻，如果這桌上只有他一個人的話，那，這麼一大鍋鮮美至極的「花果山亂燉一鍋鮮」，豈不是就可以由他一人獨享了？

原本看著鍋蓋掀開，裡面亂糟糟的一堆食材的時候，老君的內心是拒絕的。

然而聞著那撲鼻的香味，肚子裡的饞蟲又忍不住被勾了出來，一晃神的功夫，便見明瑜拿了一個長柄的竹鏟子，明時則拿了一個陶製餐盤，一個快將鍋邊已經炕熟的野菜麥麵餅子鏟下來，一個拿著餐盤接住，足足換了五個餐盤，才將鍋邊的野菜麥麵餅子給鏟下來。

擔心老君吃不慣魚刺有點多的鯽魚，明瑜單獨拿了一個陶碗，舀了幾條刺少的汪刺魚，一勺子青殼螺螄，兩塊大些的螃蟹，作為配菜的茄子、紅薯、面瓜、野果子也舀了少許放進去，端到老君面前，請他老人家品嘗。

太上老君拿起筷子，矜持地加了一筷子白嫩嫩的汪刺魚肉放入口中，燉得恰到火候的汪刺魚，魚肉鮮嫩，還帶著一股各色河鮮燉煮而來的極致鮮美，加上黑醬和果醋的調味，那鮮味直到魚肉被嚼碎了咽下去，依然徘徊在唇齒之間。

快吃完了一條汪刺魚，看了看碗裡的其他食材，台上老君的筷子在橙紅色的螃蟹和配菜之間猶豫了一下，約莫是覺得當眾啃食螃蟹動作實在不雅觀，只能勉強按捺住對螃蟹的好奇，夾起了一條被湯汁泡的軟塌塌的茄子條。

不是魚肉，味道卻勝似魚肉，既有河鮮的鮮美，又有屬於蔬菜的獨特口感，老君嘗了一口就有些收不住筷子了，茄子條很美味，炸過的紅薯條也軟糯可口，甚至連那些平平無奇的野果子，泡在湯汁里也是美味無比。