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第105頁(第1页)

酒店裡的大廚手藝很好,做的羊肉非常好吃。那時候他就在想,如果哪天他賺大錢了,一定要去買一整隻羊回來,讓師傅和師母吃到膩為止。

這兩隻野羊也不知道是從哪裡跑來的,身上的皮毛髒兮兮的不說,羊毛都打結斑禿了,這樣的羊皮就算剝下來也不值錢,明瑜乾脆燒了點熱水,直接把這兩隻羊褪了毛,帶著皮的羊肉,紅燒了更好吃。

紅燒羊肉最好是用胡蘿蔔搭配,但是這會兒胡蘿蔔還不知道在哪裡呢,只能先用青皮蘿蔔代替了。

宰殺好的羊肉,取連皮帶骨的肋條肉洗乾淨,切成半個巴掌大小的大塊,鍋里加入清水,放入蔥段、薑片、米酒等燒開,倒入羊肉,大火煮沸後,撇掉上面的浮沫,將羊肉撈出來,用清水反覆沖洗乾淨備用。

蘿蔔切成滾刀塊,熱油鍋,先放蔥段、薑片、大蒜煸炒出香味,加入兩大勺黑醬炒香,再倒入羊肉不停翻炒,中間加入蘿蔔塊,翻炒幾下後,倒入清水,大火煮沸,再轉小火慢燉。

原本紅燒羊肉加入八角香葉花椒之類的味道會更好,但是這次他們下山卻沒帶,只能做這種原味的,不過,幸好食材足夠鮮,哪怕只是加了最簡單的調味料,味道也是槓槓滴!

紅燒羊肉下鍋慢燉的時候,明瑜就讓石大娘她們準備揉面做切面了。

這個朝代可能還沒有人做拉麵,又或者是只有貴人們才能吃到那麼精緻的麵食,一般老百姓,即便是手巧如石大娘這樣的,也最多只會做個切面,就是把麵團擀成薄薄的麵餅,然後捲起來切成筷子粗的麵條,切好的面要撒一層麥面,再抖開,這樣面就不會黏在一起了。

即便是這樣簡單的食物,據說尋常百姓家裡,一年到頭也難得吃到一次,為了儘可能地節省糧食,很多人家平常吃飯,都是舀一點粗麥面,再切些野菜之類的做菜面饅頭,或者直接煮一鍋野菜糊糊,裡面加一點鹽,這樣比較節省糧食。

「石大娘,這切面多做一些,今日是大伙兒第一次進山,吃頓好的吧。」見石大娘似乎只準備了他們幾個吃的切面,明瑜急忙出言提醒道。

「這……」石大娘有些為難地捏了捏圍裙。讓主人家和他們這些下人吃一樣的東西,這像樣子嗎?

「放心吧,就這麼點人,還吃不窮我的。」明瑜想了想,笑著說道,「不過山中缺糧,放開了肚皮吃也不可能,今天第一天,起碼要讓大伙兒吃一頓飽飯,以後你們住在這邊,每年的糧食也是有定數的,怎麼分派,你們自己定,山上打了獵物吃不完的話,我也會讓他們送一些下來,你們只要好好種地做活,別的不說,一日三餐、粗茶淡飯總是有的。」

「主子心善,奴婢們今後定然好好將莊子管好了。」石大娘眼圈一紅,她本也是有夫有子的農家婦,只因丈夫服丁役被青石砸死了,唯一的兒子又失足落水沒了,只剩一個寡婦,族人便將她趕了出來,她一個女人,又沒有娘家,實在沒法子才自己賣了自己,想去大戶人家做個粗使婆子,免得死了也沒人收屍。

本以為被買到了這深山老林里,定然是要過苦日子的,沒想到剛進山,竟然就吃上了鮮美無比的蛇肉湯,現在還要吃那香噴噴的紅燒羊肉和切面,純面的切面,即便她丈夫還在世的時候,一年也難得吃到一次。

其他人也沒想到這香噴噴的蘿蔔燒羊肉,竟然還有自己的份兒,一時間都不太敢吃。

「快些吃!吃飽了肚子才有力氣做活,接下來你們一個個的可都不得閒了,男人們要去下面的莊子附近,砍竹子搭竹屋,兩位大娘帶著幾個丫頭們,趁著天氣好,趕緊將日常要用的被褥縫起來,我只給你們十日時間,十日後,便要準備開荒了,今年我要在那邊全部種上葵花和黃豆,其他的你們都別管,只管先將地開出來,種籽我去弄來。」

明瑜這番話一說出來,其他人終於敢動筷子盛面吃了,見他們還小心翼翼地不敢盛羊肉吃,明瑜乾脆讓齊榛和齊蜜拿了兩個大勺子,挨個給他們盛了半碗面,上面蓋上厚厚兩燒蘿蔔燒羊肉,再澆上半勺湯,那味兒,簡直香得人都快站不住了。

三丫和四丫各自捧著一大碗羊肉蓋澆面,跑到角落裡找了個地方坐下來,先是大口大口狼吞虎咽地吃著,吃著吃著,倆丫頭的眼淚就掉碗裡了。

「三姐,要是爹娘和二姐他們也一起來就好了,咱們家都多少年沒買過肉了……」

「別胡說!爹娘和二姐阿弟他們,再窮再苦,也是良籍,賣了身就是奴籍了,生生世世都翻不了身的,只要咱們好好的,以後說不定能和那些大戶人家的婢女一樣,可以攢了錢送回去,爹娘就能去買肉吃了。」

三丫懂事比妹妹早,自然明白良籍和奴籍的區別,說不怨恨爹娘是假的,但是,看著現在的主子,再想想爹臨走前拉著自己說的那些話,三丫知道,爹娘即便是賣了她們,也是想讓她們能過上好日子的。

好在,買下她們的主子,真的很好。

關於把凡人帶進花果山會不會出什麼問題,個人覺得,猴妖們嚮往凡間生活,與其讓他們什麼都不知道的下山闖禍,或者做錯事被人笑話,倒不如把人帶進山里,慢慢相處下來,猴子們自然就知道凡人的生活該是什麼模樣了,原著里,猴哥屢次被那些人嘲笑,不就是因為不懂得人間的習俗嗎?感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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