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第353章 这丫头和小安走得挺近啊（第4页）

听到严晓慧叫他才回过神接了过来。

“爸，是不腿又疼了？”

“没有，这都没啥事儿了，你整你的吧。”

严晓慧挠着头不明所以。

但也没有多问。

看严建山编起了筐就继续忙别的去了。

另一边。

方安家。

方安把严建山送走后回屋继续灌血肠。

这会儿已经把桶里的血灌了大半。

整整两头野猪的小肠全都用没了。

“大嫂，那大肠炖了吗？”

方安看着空荡荡的铁盆追问道。

“没，搁那儿放着呢，走前儿不说先留着吗？”

陈燕芳一指装着猪下水的塑料桶。

中午方安卸完肉去接严建山。

当时就想拿小肠给孩子灌点血肠。

这才让陈燕芳留好肠子没往杀猪菜里放。

“那咱拿大肠灌点血肠呗，正好把这血都灌了，灌完再冻。要这么冻化前儿还挺费事。”

“行，咋整都行。下屋还有肠子呢，想吃炒的炒那个，你拿着灌吧。”

方安看陈燕芳同意了。

这才拿过大肠清洗去油。

这大肠里面的油脂比较多。

灌血肠的话得先把油脂摘干净。

不然咋灌它都不好吃。

方安拿刀收拾完把剩那点猪血全都灌完了。

留下一大一小两根血肠。

剩下的全都拿到下屋冻上。

后世很多人冻血肠选择煮熟之后再冻。

说那样冻的话不滋生细菌，就不容易变质。

但实际上真正的东北人没几个煮熟了再冻的。

家家户户都是冻生的。

吃前儿化软了现煮。

那样吃着味儿才香。

要是煮完之后冻，化完里面全是水。

热或煮水都吃不进去。

那还咋吃了？

至于滋生细菌变质的事儿压根就不存在。

东北的冬天零下二三十度，冷的时候能达到四五十度，人都能冻死还细菌呢？

方安冻完血肠也没多呆。

洗干净手去马棚还马车送条子。

回来又帮着方德明两口子编竹筐。

但他不知道咋编，只能先问问陈燕芳。