秀兰弯下腰看了看设备侧面的阀门“按你昨天说的比例调的,喷淋量控制在百分之八。”
韩玉没说话,看着第一批黄瓜片从传送带上进入喷淋段,调料雾均匀地落在表面。
秀兰在旁边看着,过了一会儿才开口“均匀度还行。”
韩玉点了点头,在本子上记了一笔。
她走到传送带末端,拿起一片刚喷完调料的黄瓜片看了看,又闻了闻,放回托盘里“等烘干完再测。”
秀兰说“那我先拿几片去烘干。”
下午三点,第一批调味黄瓜片出来了。
韩玉坐在质检台前,用镊子夹起一片放在电子秤上称重,看了读数,在本子上记下来。
她又拿起一片放进水分测定仪,等待读数。秀兰站在旁边,两只手撑着桌沿“怎么样?”
韩玉盯着显示屏“水分合格。等盐分结果。”
过了几分钟,盐分读数出来了,韩玉看了半天“比标准值低了零点二个点。下一批喷淋时间延长一秒。”
秀兰在本子上记下“行。我调一下传送带度。”
傍晚,韩玉拿着一袋调味黄瓜片回到家,把袋子放在灶台上。
赵雪梅正在切菜,放下菜刀擦了擦手“出来了?”
韩玉拆开袋子“第一批试产,水分和盐分都合格了,你看看味道。”
赵雪梅拿起一片嚼了嚼,嚼完了又拿起一片“比上次秀兰送来的那批好多了,调味均匀,咸淡也合适。”
韩玉说“喷淋参数调了一下午才定下来。下一批按这个参数做。”
陈安从里屋跑出来,伸手要拿,被赵雪梅挡了一下“你等会儿,凉一凉再吃。”
陈安缩回手“妈,你尝了没?”
赵雪梅说“尝了。好吃。”
陈安急得直跺脚“那你让我也尝尝。”
韩玉递了一片给他,他嚼了两口,眼睛亮了“比薯片好吃。小玉小姨,这个以后天天都能吃不?”
韩玉说“天天吃会腻,偶尔吃还行。”
陈云从外面进来,洗了手在炕沿坐下“样品出来了?我尝尝。”韩玉递了一片过去。
陈云嚼完,把剩下半片递给煤球“行。按这个标准做。”
秀兰的电话打到韩玉手机上,她接起来“小玉,下一批的喷淋时间我已经调了,明天早上再试一批,如果数据稳定,就可以批量生产了。”
韩玉说“好。”
挂了电话,赵海霞从门外进来,看见桌上的黄瓜片,伸手拿了一片“嗯,比上次好吃。”
赵雪梅说“那当然,人家调了一下午的参数。”
赵海霞又拿了一片“姐夫,这产品要是上市了,肯定好卖。”
陈云说“好卖不好卖,看市场。先把质量稳住。”
第二天一早,韩玉到了车间,秀兰已经站在喷淋机前面了,手里拿着一个计时器。
秀兰冲她招了招手“小玉,传送带度我调慢了半秒,你来看看均匀度。”
韩玉走过去,拿起一片刚喷完调料的黄瓜片。
对着灯光看了看“均匀度比昨天好。喷淋量稳定,没有堆积。”
秀兰把计时器放下“那就按这个参数跑。今天再跑三批,如果数据稳定,就可以批量生产了。”
韩玉说“行。我每批取样检测,数据出来给你看。”
上午跑了三批,每批的检测数据都在标准范围内。
韩玉拿着报告单去了总社办公室。
陈云正在和钱满仓说话。她把报告放在桌上“姐夫,三批都合格了,参数稳定,可以批量生产了。”
陈云拿起报告翻了翻,递给钱满仓“老钱,你看一下。没问题就安排排产。”
钱满仓接过报告扫了一遍“数据没问题。秀兰那边排产已经排好了,明天开始批量。第一批先做五百斤。”