第123章第123章年
年底海面结冰前,码头终于再次重建完成。风机也全面安装完毕,石家村的村民时隔许久总算能再次用上电。
通电的那晚家家户户都亮起了灯,也不管电费贵不贵了,先亮一晚再说。
其实石蕴特别能体会他们的心情,两月前石蕴再次用上电时差点没哭出来。
那一刻,石蕴都不敢回忆近一年没有电的日子是怎么熬过来的,手洗衣服,摸黑走路的日子简直太过痛苦。
现在好了,洗衣机烘干机再次运转起来,偶尔要热个菜微波炉也能派上用场,巡山时小三轮可以代步,生活质量暴涨一大截。
就连干活都更有劲,种树效率虽说称不上翻倍,但算下来能比没电时快上三成。
这又是一个变好的迹象,石蕴能深切感受到村民的“求生欲”在慢慢增强。
一个特别明显的点,那就是她发现不少村民到基地的甘蔗地里去买甘蔗,或者去红糖作坊里面要甘蔗渣。
石蕴问后才知道,他们是想用甘蔗皮甘蔗渣熏腊肉。
“山里是树又不让砍,要不然我是要去砍些茶树回来熏的。”一位石蕴该喊婶婶的村民笑着说道,“你们这些年轻人不懂,往年咱们村熏肉用的都是茶树,熏完后肉里都是茶香,你芊芊姐姐她当时就爱吃这个,在读大学时也要叫我寄,后来她读研究生,我还送了些给她老师,她总说是我送去的那些腊肉让她顺利毕业……”
说着这位婶婶情绪有点低沉,大约是想到已经去世的女儿。
石蕴此刻也变得笨嘴拙舌起来,不知道该如何安慰对方。
沉默片刻,石蕴转移话题:“只用甘蔗渣就可以吗?我记得要熏一个晚上嘞,这得用多少甘蔗渣啊。我前几年用松针熏过,要不然我砍些松针来给你们试试?这松木是我自己种的,砍些树枝没关系。”
她摇摇头:“松针和甘蔗渣的味道不合拍,松针熏出来的腊肉带一点点苦味,甘蔗渣熏出来的却是甜的。放以前咱们村人都是用甘蔗渣和茶籽壳配着熏的,这两样熏起来味道最好。可惜这会儿山里的油茶树全死绝了,也不知道还能不能复种回来。”
石蕴眼睛一亮,茶籽壳她有啊!
山里没有,但她家种有两棵油茶树。
末世第一年石蕴就在山里发现油茶树的种子,后面几年陆陆续续搞出二代三代四代来,现如今桉树林里种着8棵,距离挂果还有三四年的时间。
除此之外家后院的竹林边种了6棵,是早几年种下去的,当时的初衷是为了种些来榨油,用来按摩和护肤。
后来泥石流和滑坡频发,油茶树没有被冷死或者热死,却被泥石流连根冲毁了。
其中两棵死了,两棵不止去向何处,剩下两棵虽当时被冲离原地,但不知怎的过后又活了过来。
加上石蕴在空间里种的两棵油茶树,此时家里一共有四棵,且都已经到了挂果的年龄,加上今年的这批,她甚至都已经收获了两批。
她如果没记错的话,去年和今年的茶籽壳都还堆在家里呢!
石蕴想到这里就匆匆告别往家里赶,她留下部分茶籽壳,剩余的全被她拉到晒谷场上。
别说,石蕴刚把三轮车停好,在广场上聊天的村民就跟有透视眼一样立马从麻袋的缝隙里认出她拉的是茶籽壳,然后纷纷围了过来。
有人立马问:“石蕴你这茶籽壳卖不?我用玉米跟你换怎么样?”
石蕴摇摇头,不等其他人露出失望的表情就打开后斗的挡板把茶籽壳拎到地上:“这些茶籽壳我留着用处不大,不用钱,干脆给你们熏腊肉用吧。”
她之前留着一是为烧火,二是为沤肥,现在都不需要了。烧火有速生树,沤肥有玉米芯和稻壳,也不是非要用茶籽壳。
众人喜出望外,连忙帮她把剩下的茶籽壳从车上卸下来。
只是茶籽壳量不算特多,一车加起来满打满算也就四百斤多点而已。
这人拿点那人拿点是不够分的,所以在商量过后干脆一起熏算了。
于是乎石蕴很快就看到这一幕:村民在宽阔的广场上搭上一座座临时木棚,或者说临时大衣柜更贴切。
然后在一个个“衣柜”里塞满茶籽壳和甘蔗渣,将它们点燃,最后把自家的猪肉给悬挂在炭火上方熏烤。
石蕴见状家里那点茶籽壳也不留了,期间听闻柏树枝也很搭甘蔗渣,不免有点可惜,她家山里也是有种柏树的,且种了20多棵。奈何柏树属于慢生树种,这会儿还是幼苗呢,没有柏树枝供她熏肉。
倒是橘子皮柚子皮有不少。
空间的橘子树柚子树今年挂果了,上个月刚刚采摘完,没药水泡怕放久烂了,石蕴便没敢多留。分一部分,剩下的都自己吃。日日吃夜夜吃,皮肤越来越黄,家里的橘子皮柚子皮也堆积如小山。
石蕴本是想拿来做柚皮糖和橘皮糖的,可惜那阵子地还没冻上忙着种树呢,累得要死,哪有时间弄这个。
等闲下来时橘皮柚皮都已经干了,敲在地上啪啪响。扔了可惜,留着碍眼,于是这会儿石蕴默不作声又把它们给运到这里来。
大家又是一阵欣喜,将已经干了的果皮给扔到炭火里一起烧。