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第546章 女人吃醋 真可怕（第1页）

几人在庭院里看看摸摸，跟着李星云来到厨房。

顾月凝早让人备好了热水和干净的抹布，将崭新的厨具擦得锃亮。

东边是煎炒烹炸的灶台，锃亮的铁锅嵌在专门砌的灶膛里，旁边摆着大小不一的铜勺铁铲。

西边靠墙立着几个硕大的陶缸，正是腌卤用的。

正中间那口深锅，黑亮厚实，正是炖佛跳墙的专属器具。

而最让众人挪不开眼的，是靠北墙隔出来的那间烘焙房。

一扇木门将其与外头的烟火气隔开，里面砌着一个圆鼓鼓的烤炉，炉膛干净，旁边还摆着大大小小的陶制模具。

有花朵形的，有兔子形的，还有圆形方形的，精致得不像话。

「我的娘！这就是烤蛋糕的炉子？」

赵翠花踮着脚往炉膛里瞧，满脸好奇。

赵大伸手摸了摸那烤炉的壁。

「这玩意儿看着厚实，怕是能把火温拢得死死的！」

赵二则拿起一个花朵模具，翻来覆去地看。

「星云兄弟，这是干啥用的？难不成把面糊倒进去，烤出来就是花儿的模样？」

「正是！做蛋糕得先把鸡蛋打发，搅得蓬松起泡，再混上面粉和糖，倒进模具里，放进烤炉慢慢烤。」

说着，他又指了指旁边一个陶制的大碗：「奶油就得靠这个碗，把新鲜羊奶反复搅拌，搅到浓稠发白，就能抹在蛋糕上，再铺上鲜果，就是方才谱子里的草莓奶油蛋糕。」

老村长听得眼睛发直。

「就这么简单？不对，就这么精妙？羊奶还能搅成奶油？俺们以前只知道喝鲜羊奶，哪晓得还有这用处！」

赵翠花将书记翻开，扬声道：「这算啥！还有蛋挞呢！「

「得先做酥皮，一层叠一层，烤出来才会酥脆掉渣！」

她越说越兴奋，干脆拉着赵大赵二开始分工。

「大哥，你负责琢磨那些大菜，佛跳墙的食材得提前备齐，慢煨的火候你得盯紧。」

「二哥，你跟着我学做糕点，先从蛋挞练手，这酥皮看着就有门道。」

「爹，你就帮俺们把关味道，尝尝咸淡甜苦！」

老村长捋着胡子，笑得合不拢嘴。

「好！好！俺这把老骨头，今儿个也跟着你们折腾起来！」

灯光落在众人忙碌的身影上。

赵翠花撸起袖子，按照谱子上的步骤，把面团擀成薄片，刷上一层油，折叠再擀开。

反复几次，她的额角都渗出了细密的汗珠。

赵二在一旁小心翼翼地搅打羊奶，嘴里还数着数：「一下，两下……翠花，这羊奶真能搅成奶油吗？」

「别急，得顺着一个方向搅，力道要匀，搅到浓稠发白，能挂在勺子上不掉就行。」

前厅里，顾月凝听到后厨传来的动静，忍不住笑着摇了摇头。

约莫过了一个时辰，烘焙房里飘出了浓郁的甜香。

赵翠花小心翼翼地打开烤炉门，金黄酥脆的蛋挞躺在烤盘里，挞心嫩得晃悠悠的，看得众人眼睛发直。

「成了！成了！」赵翠花激动地大喊，拿起一个晾凉的蛋挞递给老村长，「爹，你先尝尝！」

老村长颤巍巍地接过，咬下一口。

瞬间，酥脆的挞皮簌簌掉渣，甜而不腻的挞心在嘴里化开。