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第6章 丰泽园（第1页）

临近正午，丰泽园后厨一下子就热闹了起来。

「水煮肉片走菜！」

「麻婆豆腐加急！」

扯嗓子的报菜声混着锅和勺的碰撞声，吵得人耳朵生疼。

傻柱站在川菜案板前。

左眼眶红肿发紫，两只手全不见停顿。

「哒哒哒哒……」

菜刀磕在实木砧板上，残影连成一片。

原本该是三个帮厨切配的土豆，全被他一个人包圆。

汗水顺着他脑门往下流，流进眼睛里，他连擦都顾不上擦。

手腕酸得发抖。

但在他眼里，砧板上的不是土豆，是金光闪闪的未来！

面板字符在他的视网膜上狂跳。

【厨艺熟练度+1。】

【厨艺熟练度+1。】

……

数字一路狂飙，眼瞅着逼近500大关。

「干死你们这帮土豆！」

傻柱咬死后槽牙，手下又加快三分。

田有福站在两米外，手里端着紫砂壶，盯着傻柱。

他原本只想着留这小子在后厨混口饭吃，权当可怜他们兄妹。

可看了整整一上午，他看出门道了。

五天没摸刀。

这浑小子的刀工不但没退步，反倒更加精进了。

切出来的土豆丝，长短粗细均等，拿水一泡，根根分明透着光。

这哪是学徒的本事？

这分明是在切墩上浸淫了七八年的老手才有的基本功。

「何大清那老王八跑路前，还真给柱子留了压箱底的绝活？」

田有福暗自盘算。

饭口最高峰挺了过去。

前厅催菜的声音稀疏下来。

田有福放下紫砂壶，敲了敲案板。

「柱子，停手。」

傻柱手起刀落，切完最后一根土豆丝。

「师父，您吩咐。」

傻柱用破棉衣的袖子胡乱抹了一把脸。

田有福指着旁边的空灶台：「光练刀工没用。今天中午的员工餐，你来主灶。」

话音刚落。

旁边几个帮厨全停下手里的活，转头盯过来。

负责员工餐的李麻子把手里的铁勺往案板上一撂，阴阳怪气地搭腔：「田师傅，员工餐平时都是咱们几个人轮换着练手。柱子都没上过灶？别把这半扇猪肉全炒成焦炭了。」

傻柱转头看向李麻子。

李麻子平时仗着进丰泽园早两年，没少抢活、穿小鞋。