林海拿起望远镜朝东北方向看了三秒,放了下来。
「两条拖网渔船,船号是东湾村的。应该是看到咱们这边的动静过来探情况的。」
阿强探头往外看了一眼:「要紧吗?」
「不要紧,鱼已经在咱们网里了。他们就算现在下网也捞不到什么,鱼群主体已经被咱们截了大半,剩下的散群密度不够拖网作业的。」
对讲机里吴大龙的声音传了过来:「小海,那两条船减速了,在一海里外停了。看样子是在用声呐扫,估计是听到了这边的引擎声想过来看看。」
「让他们看。龙哥,咱们抓紧时间装箱分拣,趁鱼的鲜度在最佳状态赶紧返航。」
「收到。」
林海从驾驶室里走出来,踩上了满甲板的马鲛鱼。
脚底板接触到鱼身的瞬间滑了一下,他伸手扶住栏杆稳住了身子。
整个金海号的甲板从船头到船尾铺满了银色的马鲛鱼,每一条都有成年人小臂那么长,银白色的鱼鳞在晨光下一片一片地反射着光,把整条船照得亮闪闪的。
鱼身上的淡蓝色纵纹在阳光下若隐若现,马鲛鱼特有的流线型体态修长漂亮,尾鳍微微翘起还在拍动。
阿强蹲在鱼堆里徒手分拣,两只手臂沾满了鱼的黏液,满脸都是笑。
「哥,你看这个头,每一条都在一斤半以上,大的有三四斤。这批货拿到市场上去,那帮鱼贩子得疯。」
「先别乐了,干活。极品的挑出来单独装箱走高端渠道,普品的按大小分两个规格装。动作快,鱼离水时间越短鲜度越好,每多耽搁一分钟就少卖一毛钱。」
「知道了哥。」
林海拿起对讲机切到全频道。
「所有船注意。现在开始分拣装箱作业,三条船同时进行。极品规格的马鲛鱼单独用碎冰覆盖放进保温箱,普品的按大中两个规格分装进鱼舱。每条船安排一个人专门铲碎冰保持舱温,鱼体温度必须控制在零度到两度之间。」
陈大柱在海鹰号上应了一声:「小海,碎冰够不够?我这边出港的时候装了两百斤碎冰,六万多斤鱼这点冰怕是不够用。」
「够的,三条船的碎冰加起来有六百斤。分拣完的鱼装进鱼舱之后舱温本身就低,碎冰只需要覆盖最上面一层。重点是保温箱里的极品鱼要厚铺,每条鱼之间用冰隔开不能压在一起。」
「明白了。」
大头在海鹰号的甲板上一边铲鱼一边喊:「哥,我刚才数了一下海鹰号这边的极品比例,大概每十条里面能挑出一到两条特别漂亮的。这种银白色带金属光泽的马鲛鱼我以前在市场上见过,一条卖二十多块钱。」
「二十多块是菜市场零售的价格。极品马鲛鱼走酒店渠道,一斤能卖十五到十八块。一条三斤的极品马鲛鱼进酒店厨房出来就是一盘定价两百块的菜。」
大头铲鱼的手停了一秒:「一条鱼从十五块卖到两百块?」
「所以我为什么要分极品和普品?普品走批发市场八块五一斤赚走量的钱,极品走酒店渠道十五块以上一斤赚品质的钱。同一网鱼,分两条路卖,总利润比全部走批发多出百分之三十以上。」
陈志远在海鹰号上插了一嘴:「林哥,那种带金属光泽的极品怎么判断?有的鱼看着差不多我分不出来。」
「看三个地方。第一看鱼鳞的完整度,极品的鳞片不能有脱落。第二看鱼眼,极品的鱼眼是透亮的不浑浊。第三看鱼身的弹性,用手指按一下鱼腹,按下去马上弹回来的是极品,按下去有坑回弹慢的是普品。」
「我记住了。」
三条船上九个人同时开工,甲板上到处是弯腰分拣的身影。
银色的马鲛鱼一条一条被从鱼堆里挑出来按等级分装,保温箱和鱼舱在以肉眼可见的速度被填满。
四十分钟之后,分拣基本完成。
林海站在金海号的船头,看了一眼系统面板上更新的最终数据。
【本次作业渔获最终统计完成。极品马鲛鱼斤。优品马鲛鱼斤。普通马鲛鱼斤。极品均价:15元斤。优品均价:10元斤。普通均价:7元斤。总估值元。修正后总价值:约57万元。】
五十七万。
比之前的初估值还多了两万多,因为极品的占比比系统预估的要高。
他拿起对讲机,声音擡了起来。
「所有人注意,最终数据出来了。这一网总价值五十七万。」
对讲机里安静了一秒,然后大头的声音炸了出来。
「五十七万啊哥。」
李小军和刘阿海在顺风六号上同时喊了一声好。
陈志远在海鹰号的甲板上一屁股坐在鱼堆里,两只手拍着大腿。