十二点。
顾记大厅内座无虚席。
李强带着五个兄弟,和大爷大妈们挤在一起,空气中弥漫着当归的药香与浓郁的鸡油鲜香。
李强双手抓着头发,盯着后厨方向,喉咙不断发出吞咽声。
「顾老板,十二点到了,还有多久?等不及了!」李强朝着后厨喊。
坐在旁边的刘大爷用拐杖敲了敲桌脚,斜了李强一眼:「瞧你们这没出息的劲儿,再等三分钟就好了,这火候一分不能差。」
李强陪着笑脸:「大爷,这不是太好吃了吗。您闻闻这空气里的味儿,我肚子一直叫唤,真是要命。」
几分钟后,门帘掀开,顾青端着大托盘走出。
一盅盅紫砂锅配著白米饭和秘制蘸料,稳稳落在桌面。
「慢用。」顾青放下最后一份,转身走向吧台。
李强急忙摆好手机,迫不及待地掀开盖子。
轰。
白雾升腾,琥珀色的鸡汤表面浮着几粒红艳的枸杞,纯正的当归甘甜与母鸡骨髓中的极致鲜美交织,直扑面门。
李强连呼吸都停了一瞬。
他拿起筷子,夹起一块鸡腿肉,肉质软烂。
放进蘸料碟中,滚上一圈红辣椒和木姜子汁。
塞进嘴里。
牙齿咬合。
木姜子的特有清香与薄荷的微凉最先炸开,紧接着,鸡肉纤维中的鲜厚汤汁喷涌而出,不用刻意去嚼,肉直接散在舌面上。
满足感直冲脑门。
李强左手端起米饭碗,右手拿勺子舀了满满一勺热汤浇在饭上。
一筷子鸡肉,一大口浸满汤汁的米饭。
他把头埋在碗沿,根本不管探店流程,也不管解说词。大厅里此时安静得诡异,除了碗筷碰撞的清脆声,就只有所有人整齐划一的扒饭声。
直播间的弹幕彻底疯了。
【说词儿啊!你倒是评价一下啊!】
【一言不发光顾着吃,你这是吃播还是饿死鬼投胎?】
【大中午的给我看饿了,那鸡汤的色泽,绝了!】
【谁去给手机厂商提个建议,我需要一台能闻到味道的手机!】
十五分钟后。
李强连紫砂锅底的一点药渣子都送进了嘴里,他靠在椅背上,一脸满足。
他摸着圆滚滚的肚子,拿起手机。
「家人们,没词儿了,这辈子没吃过这么好吃的东西。」李强语气里透着毫无保留的狂热,「那鸡肉酥烂脱骨,药膳味完全没有苦涩,只有甘甜鲜香。那米饭粒粒分明,那蘸料更一绝,我简直无法形容。」
他清了清嗓子,对着镜头极其郑重地说道:「地址在天澜小区北门顾记药膳餐厅。来吃一次,绝不后悔!」
食客们吃饱喝足,纷纷到吧台打招呼离去。
每走出一个,背脊都挺得笔直。
顾青拿起抹布,一桌一桌地清理,擦净桌面,将碗碟送入清洗机。
大厅恢复了整洁。
一点半,终于忙活完。
顾青走进后厨,给自己盛出一份留存的当归炖鸡。
他端着餐盘坐在吧台后的高脚凳上。
夹起一块肉,蘸上红绿相间的调料,送入口中。咽下肚,忙碌一上午的疲倦一扫而空。
时间跳到两点整。
顾青走到大门前,按下墙上的开关。