顾青心中豪气顿生。
他走进崭新的厨房,神级厨艺的本能被瞬间激活。
淘米,水与米的比例精准无误。将晶莹的粳米下入砂锅,点火,大火煮沸。
他拿起剪刀,将红枣一一剪开去核,动作行云流水,仿佛练习了千百遍。
砂锅中的米汤开始翻滚,米粒在水中舒展。顾青眼神专注,将处理好的山药、莲子、芡实等辅料按特定顺序依次下锅,随即转为文火。
盖上锅盖,只留一道小缝。
时间一分一秒过去。
一股难以形容的香气,开始从砂锅的缝隙中丝丝缕缕地溢出。
起初是单纯的米香,随后,红枣的甜香、桂圆的暖香、莲子的清香……八种食材的香气,在文火的熬煮下,非但没有互相冲突,反而完美地交融、升华,最终汇成一股醇厚、甘甜,令人闻之食指大动的馥郁芬芳。
顾青的肚子不争气地叫了起来。
他揭开锅盖。
「咕嘟……咕嘟……」
砂锅之内,粥体已呈浓稠之状,表面晶莹透亮,米粒开花,食材错落,色泽诱人。
热气蒸腾而上,那股香气仿佛有了实质,瞬间充斥了整个店铺。
顾青从系统商城兑换了一小包顶级的绵白糖,撒入少许,略作搅拌,便迫不及待地盛了一碗。
吹开热气,他舀起一勺送入口中。
粥一入口,首先是极致的顺滑与绵密。米粒几乎被熬化,与水融为一体,却又保留着一丝若有若无的颗粒感。
紧接着,各种味道在舌尖上层层绽放。
红枣与桂圆的甘甜最为直接,却甜而不腻,带着天然的果木清香。山药的软糯、莲子的粉糯、芡实的弹韧,带来了丰富的口感层次。最妙的是那薏米和茯苓,它们的加入,为这碗粥增添了一抹清淡的回甘,完美中和了甜意,让整个味觉体验变得醇厚而悠长。
一勺下肚,一股暖流顺着食道滑入胃中,迅速扩散至四肢百骸。
顾青只觉得整个人都舒坦了。
他甚至能清晰地感觉到,一股温和的能量正在体内流转,脾胃仿佛被一只温暖的手轻轻抚慰,上午求职被拒的颓丧,下午奔波找店的疲惫,在这一刻被一扫而空。
「气血……在缓缓恢复……」
作为中医学生,他比任何人都清楚这种感觉意味着什么。
健脾养胃,益气补血。
系统给出的功效,没有半点虚假。这已经不是一碗简单的粥,而是一剂味道好到极致的温和食补方!
顾青再也顾不上品味,大口大口地将一碗粥吞入腹中。
吃完,他满足地摸着肚子,靠在椅子上,长长地舒了一口气。
值!
太值了!
他看着空空如也的碗底,眼神前所未有的明亮和坚定。