「来来来,一人先来一碗汤,这汤好得很,滋阴补肝,尤其是对你们这些喜欢熬夜的年轻人来说,得多喝。」
刘姨笑着说道,给张溪他们一人舀了一碗汤,连带着些许鸡肉和贵妃蚌肉。
汤入口温润柔和,是老母鸡慢慢煨出来的自然肉香,醇厚却不油腻,调味极淡,仅少许盐提鲜,没有葱姜、香料抢夺风味;
咽下之后喉头留存淡淡的甘香,一点也不会发腻,贵妃蚌肉浸入汤中,又把贝类清甜融进汤汁,真的是越喝越鲜甜,越喝越有层次感。
接着是色泽乳白半透的蚌肉,牙齿一碰脆、弹、爽嫩,咬破瞬间,清甜汁水在嘴里散开,带着一股异样、难以言表的海甘,毫无泥腥味;细长透明的贵妃蚌针软筋,韧性更强,滑韧胶糯。
鸡肉就没什么好说的了,一般般,两个字能吃。
一碗鸡汤汆海蚌下肚,鲜得张溪眉毛都快掉了,接着又来了一碗,嗯,怎么就这么好喝呢!
环视餐桌一圈,何菲月、刘帅、子龙他们跟他一样,很快就续了第二碗,妞妞除外,还在跟第一碗奋战着。
两碗鸡汤下肚,张溪就没在接着续了,而是将筷子伸向了鱼生,鱼生是由四条黑鲷和一条真鲷切的。
两种鱼张溪一样夹了一点,接着倒进花生油、生抽、些许海盐、花生碎、姜丝、葱丝、油炸芋头丝、小米辣等配料,随意捞捞两下,然后就全部吃进了嘴里。
鱼肉外嫩脆弹,鲜甜不腥,姜丝、葱丝增加辛香,花生碎、油炸芋头丝增添香脆,大口大口咀嚼着,爽得不得了。
何菲月、孟娇、刘帅他们很快就加入了进来,李小倩是第一次吃,没有丝毫的不适,跟当初的张溪一样,很快就喜欢上了这味道。
妞妞在一旁看着张溪他们大快朵颐,对鱼生的味道也充满了好奇,伸手拉了拉张溪的衣角说道:
「叔叔,这鱼生好吃吗?我也想吃。」
「这个不行,小孩子不能吃鱼生,容易拉肚子,等你长大了就可以吃了。来,这清蒸老虎斑也好吃!」
张溪看着妞妞,摇了摇头拒绝道,给妞妞夹了一大块老虎斑鱼肚肉。
「对,小孩子肠胃弱,不能吃鱼生。」
刘叔在一旁附和道。
「哦,好吧!」
妞妞有些失望,但很快就过去了,被碗里的老虎斑鱼肚肉吸引了。
鱼生属于是越吃越上头那种,很快满满两大盘鱼生就被除了妞妞以外的张溪一行人,一扫而空,张溪一个人就吃了其中的五分之一。
鱼生吃完后,才轮到其他的菜,味道都很不错,一个小时后,宾主尽欢。
吃过午饭,张溪一行人在刘帅家玩到下午四点钟,才跟刘叔、刘姨告辞,准备回去了。
「再耍一会儿,吃完晚饭在回去。」
刘叔客气的挽留道。
「不了刘叔,吃完晚饭回去,天都黑了,骑车不安全。」
张溪摇了摇头,拒绝了刘帅的好意。
「行吧,那你们赶海捡到的海鲜带走,回去找个大排档加工一下,又是一餐。」
刘叔说道。
「这个可以。」
张溪笑着应道。
最终,张溪拿钓箱带走了一半的贵妃蚌,一些海螺、八爪鱼,还有那个超大个的椰子螺,其余海鲜都留下了。
「那刘叔、刘姨,我们就先走了!」
张溪最后告辞道。
「嗯,下次再来啊!」
「路上注意安全!」
刘叔和刘姨挥手告别道。