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第440节（第1页）

下来，面前摆着一摞饺子皮。

她拿起一张，信心满满地舀了一大勺馅放上去，然后开始捏。

第一个成品歪在盘子里，像个吃撑了的胖月牙。

第二个直接破了皮，馅从侧面挤出来。

第三个倒是没破，但形状介于饺子和包子之间，褶子拧得毫无章法。

“。。。这皮太薄了。”

她面不改色地把锅甩给饺子皮。

齐焱探头看了一眼，无奈道：“妈，这皮是我擀的，跟上次一样厚。”

“那就是你的问题。”

“。。。。。。”

莫问含笑听着两人斗嘴，也拿起一张饺子皮，舀馅，对折，手指从中间往两边捏褶。

动作不快，但每个褶子都捏得均匀齐整，收口处轻轻一拢，包出来的饺子立在盘子里，个个精神。

慕楠雪看了一会儿，默默把自己包的几个往盘子边上挪了挪。

第477章　跨年！

老艺术家洗完手过来，在慕楠雪旁边坐下，看了一眼盘子里的战况，什么都没说。

他拿起饺子皮，舀馅，捏褶，动作行云流水。

包出来的饺子褶子细密均匀，边缘微微翘起，是标准的柳叶形。

“叔叔学过？”

莫问看了一眼。

“学过。”齐焱替老艺术家回答了，“当年为了追我妈，在人家饺子馆后厨蹲了三个月，就学会个柳叶饺。”

“一种，”老艺术家不紧不慢地接口，“够用。”

齐焱包饺子的手法和他爸一脉相承，也是柳叶形，但速度更快，褶子更随意一些，包出来的饺子比他爸的个头大一圈。

“你包的这是饺子还是包子。”

慕楠雪点评道。

“管它是什么，好吃就行。”

齐焱包完一个往盘子里一放，顺手把莫问面前散落的面粉抹了抹。

四个人围着餐桌，手上各忙各的。

包好的饺子一排排码在盘子里，齐焱的大饺子、老艺术家的标准柳叶饺、莫问的齐整小饺，以及慕楠雪那几个形状飘忽的“创意款”——各自为政，倒也和谐。

傍晚六点，最后一张饺子皮包完，厨房里的排骨也炖到了火候。

齐焱把最后一道菜端上桌，四个人围坐在餐桌前，桌面上摆得满满当当。

糖醋排骨、清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花、一碟老艺术家从N国带回来的烟熏火腿，以及一大盘热气腾腾的饺子。

窗外又飘起了细雪，路灯的光晕里雪花密密地落，窗玻璃上蒙了一层薄薄的水雾。

屋里暖气足，慕楠雪吃到一半就把外套脱了，只穿一件藕荷色的羊绒衫，举着手机给桌上的每一道菜拍照，拍完了又拉着莫问和齐焱自拍合影，逼着齐焱把照片发到家族群里。

“发发发，马上发。”

齐焱一手拿着筷子一手戳手机，照片发出去之后又拿起筷子给莫问碗里夹了块排骨。

“妈你别光拍照，菜凉了。”

老艺术家没怎么说话，一直在安静地吃。

但他每尝一道菜就会点一下头，吃到清蒸鲈鱼的时候点了两下，在桌上扫了一圈，最后用筷子指了指齐焱：“鱼，进步。你，好厨子。”

齐焱愣了一下，喜笑颜开。

这可是老艺术家今晚第一次夸他不带“狗”字！

晚饭从六点吃到八点，桌面上的菜被扫荡了大半。