路演室的灯白得冷,像能照出每一行表格里的侥幸。
上一页「市场边界」刚翻过去,屏幕上还残留着场景频次、复购周期、渠道渗透率三组字段。林听晚把激光笔放回桌面,杯子里的水已经凉了。周既白坐在侧位,笔记本摊开,不像主导者,更像一个把问题摆上桌的人。
深灰西装的投资人先开口:「场景空间我听明白了。医院便利柜、健身房、写字楼轻食柜,频次和人群都说得通。那为什么不提前扩产?窗口期在,资金进来后先抢供给,不是更快吗?」
周既白抬眼,语气平稳:「我也想听这个。提前锁原料、扩班次、加外协,哪一步不能做?」
问题听着像支持,实则往前推了一寸:既然你证明市场够大,就得证明你敢吃下去;如果不扩,又像对自己的判断没信心。
林听晚没有急着解释,转头对梁舒说:「投b版模型。」
屏幕切成一张横向大表。左侧是渠道:三甲医院便利柜、社区健身房、写字楼试点、联名快闪。上面按月份排到九月,中间分成销售预测、产线排期、库存周转。最右侧一列红色预警,像细小的伤口。
「这是提前扩产方案。」林听晚说,「融资款到账后,五月把酵线从每周两次提到四次,锁两家外协灌装厂,六月起给医院渠道备一个月安全库存。」
投资人点头:「听起来合理。」
「只听起来合理。」林听晚把光点落在库存天数上,「问题在这里。」
四月库存周转八点六天,五月十二点三天,六月二十一点八天,七月的单元格被染成红色:三十四点五天。
那位投资人皱眉:「乳品三十四天库存?」
梁舒接过话:「模型按原料、半成品、成品分层。即便按最乐观拆分,六月以后成品库存也会过当前冷链半径能稳定消化的阈值。酸奶不是服装,不能靠打折慢慢清。」
另一位产业基金的人说:「促销换动销呢?」
唐棠抬头,忍了忍没有插话。林听晚看了她一眼,让她把用户证据页放在备用窗口。
「促销能解决一部分动销,不解决口味衰减。」林听晚切出一张小图,「医院夜班样本里,用户对新鲜度比价格更敏感。产品到手离最佳赏味期越远,复购越低。七天内复购率最高,过十四天下滑,二十一天以上客服里『偏酸』『分层』『不像上次』的词频明显上升。」
周既白在本子上写了两个字,抬头问:「如果只扩前端,不压成品?比如锁原料和产能,不提前生产。」
「c版。」林听晚点开下一页。
红色少了些,却没有消失。原料预付款、外协排期定金、冷链柜位预留费三项叠在五月,现金余额被压到红线边缘。
陈砚秋翻开合同夹:「外协厂给的是『定金锁线,不生产不退』。稀有果浆提前六周下单。冷链柜位更硬,医院渠道要求先证明连续供货能力,才给新增点位。」
「所以你们不扩?」深灰西装投资人问。
「不是不扩。」林听晚走到白板前,画了三条线,「是不把扩产理解成一次性把未来三个月生产出来。」
她在三条线旁分别写下:销售预测、产线排期、库存红线。
「过去销售想拿渠道承诺,生产想要稳定排期,财务月底才看库存。三张表分开,每个人都合理,最后风险落到产品和用户身上。」她用箭头把三条线连起来,「从下周开始,三张表同屏。新增渠道预测不只写成交额,要写单品编号、口味、场景、复购假设和退货阈值。产线不按最大产能排,按七日、十四日、二十一日三档库存红线滚动。财务不是最后拦车的人,是每天看车的人。」
梁舒投出「滚动产能模型V1。3」。
月份被拆成周,每周下面都有已签渠道需求、意向渠道概率折算、历史复购校准、可排产批次、安全库存上限和现金占用。医院新增点位按三周一轮推进;健身房只保留两种基础口味;写字楼联名款被放进后置观察栏,必须等前两周取货失败率和复购间隔达标后才进排期。
投资人身体前倾:「意向渠道被打折了?」