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第308章 低糖（第1页）

第二天上午，渠道群里先炸开的是一张照片。

便利店货架第三层，野月的月白色盒子旁边，多了一排新品牌。一样的低饱和蓝绿，一样把「低糖」放在正面，连打开盒盖后的内衬文案被人照着改过，只把「夜里也能吃」换成了「晚上没负担」。

华东渠道经理赵衡直接把电话打进会议室：「林总，竞品这周在我们三个样板店做买二赠一，售价比我们低十二块。门店已经问能不能跟。我的建议很简单，先降一轮，至少把端架守住。」

会议桌上刚打印好的《渠道经营毛利模型及增长红线》还没收起来。陈砚秋听见「降价」两个字，眉心皱得很紧：「按昨天的经营毛利，便利店渠道已经压到二十一点九，再降十二块，返点和试吃一叠，前三周基本没利润。」

赵衡在电话那头急了：「可不降，消费者看包装差不多，价格便宜，为什么买我们？」

同一时间，秦知远的消息弹出来：投委会预审看到竞品材料，再问一次，野月凭什么不被复制？请不要只回答品牌调性。

唐棠把手机递给林听晚，屏幕亮得刺眼。

林听晚没有让赵衡挂断。她把会议室投屏切到资料室，点开一个文件夹：品牌壁垒原始证据。

第一份是盲测记录。

表格没有做成演示稿，还是测试当天的原始导出。二百四十七名用户，样品用a、b、c代号遮掉品牌。a是野月原配方，b是竞品公开售卖款，c是野月早期低糖实验版。

秦知远被拉进视频时，先看见的就是一串不太漂亮但很硬的数字。

a样综合口感评分8。1，b样6。7，c样7。o。低糖感知上，a和b差距不大；但「不会寡淡」这一项，a比b高出二十六个百分点。「晚上十点后愿意吃」的选择率，a是百分之六十二，b是百分之三十四。

陈砚秋把鼠标停在一列备注上，读出来：「用户原话：b像把糖拿掉了，a像本来就不需要那么甜。」

赵衡那边没有立刻接话。

林听晚说：「包装可以抄，月白色可以抄，『低糖』两个字也可以抄。低糖之后还让人觉得好吃，靠的是配方曲线和批次稳定，不是盒子颜色。」

她点开第二份：配方批次稳定性。

质检表从去年十月排到这个月，批号、原料甜度、酸度、纤维含量、成品水分、口感抽检分全部列着。早期两批波动，备注写着「云南果干含水偏高，调整烘干时长」「赤藓糖醇供应商批次差异，改二次筛选」。后面连续十二批，关键指标落在窄区间里。

周既白坐在会议桌另一侧，只问了一句：「这些能不能给投资人看原始记录？」

梁舒立刻翻权限：「质检原表可开放只读，供应商价格打码。批次号、检测时间、责任人、复核人保留。」

「开放。」林听晚说，「别把证据修成宣传册。」

第三份是投诉工单。红色标签一排排挂着：太酸、太淡、收到破损、老人觉得嚼着费劲、孩子嫌不甜。林听晚没有避开，直接筛了近三个月低糖相关投诉。

总投诉率不高，但有意思的是，关于「低糖不好吃」的投诉在第一次购买里集中，复购用户里明显下降。工单备注里，客服并不只是道歉，而是会问场景：什么时候吃、配什么喝、买给谁、是否刚运动完、是否给长辈。

梁舒打开一条录音文字稿。

用户说：「我妈说不甜，不像零食。」

客服回：「阿姨如果习惯传统蜜饯，第一口会觉得淡。您可以让她配温牛奶，或者切成小块放酸奶里。我们这款不是代糖甜，是果香和轻酸在后段出来。如果还是不喜欢，您把未拆封的退回来，我们给您换长辈软口装测试款。」

两周后，同一个用户在订单备注里写：「软口装给妈妈可以，晚上看电视吃两颗，不会说齁。」

赵衡在电话里咳了一声：「这些话术能不能给门店？店员现在只会说低糖低卡。」

「这就是我们今天要补的。」林听晚把白板拉过来，写下三行：配方、溯源、会员话术。

她没有写「降价」。