“小莹你吃过油渣吗?酥酥脆脆的可好吃了。”
贺强忍不住地咽口水,他都有些不好意思了,今天这口水可真多啊。
“当然吃过,不过我吃的是油渣炒菜心,你说的酥酥脆脆的我没吃过。”
贺强可怜又同情地看着她,“可怜的娃呀,等会的油渣你多吃一块吧。”
“谢谢强子哥。”
“姐姐,我们能吃油渣吗?”
宋莹伸长脖子看着已经被盛在碗里的油渣,可怜兮兮的问。
宋昭把融入蜂蜜和用酒去腥后的兔肉倒进热油,滋啦滋啦的声音混着香味溢出铁锅。
随着她的翻炒,那香味霸道的占据了几人的味蕾。
“可以,强子你带着小莹去院子里吃,要小心烫哦。”
兔肉的香味飘散开来,宋昭把葱、姜、蒜、几粒花椒放进去一起炒,在蜂蜜和热油的作用下上色,变得异常红润有光泽。
再放点豆酱翻炒均匀,倒入没过兔肉的热水盖盖焖炖。
等焖煮的时间,宋昭把菜干清洗了一下。
“奶奶,您也出去吃点油渣吧,这边我看着就好了。”
贺奶奶彻底放心了,她之前还有些担忧晚食做不好要硬塞呢,如今一看,这孙媳妇是真不错。
“丫头你的厨艺真不错,长得俊俏做饭又好吃,我家磊子真捡到宝了。”
“以后你需要啥都给奶奶说,奶奶能做主的都给你弄过来。”
宋昭唇角抑制不住的翘起,“谢谢奶奶。”
她和妹妹算是得到认可了吧。
“灶里的柴足够用,你也出去凉快一下吧,这屋里太热了。”
贺奶奶给宋昭摇着蒲扇,拉着她往外走。
“奶奶,姐姐快来,油渣好好吃啊。”
宋莹一手捏着一块油渣朝两人走来。
“奶您尝尝,可香可香啦。”宋莹把左手的油渣喂给贺奶奶。
“奶,是不是酥黄焦脆嘎嘣香啊?”
宋莹期待地看着奶奶的眼睛。
“是,嘎嘣香,你姐姐炼的油渣最香了。”
贺奶奶点了一下她的额头,满眼笑。
这小丫头给她姐姐要赞美呢。
“姐姐,你快尝尝。”
“以后我也要学姐姐做饭,等我学会了,家里的饭菜我都包了。”
宋莹十分严肃地立下f1ag。
却没想到自己以后会差点烧了贺家的厨房。
贺磊从军营回来走到家附近,便闻到了一股十分霸道的香味。
他耸动着鼻尖十分确定那是他家里飘出来的味道。
这让他十分不解。
他的军饷还未放,家里怎么有余钱买肉了?
还有奶奶的厨艺啥时候这么厉害了?
他小跑起来往家里去。
站在家门口,那灶火混着饭菜香的气味,直往自己鼻子里钻,引得他的肚子都不受控制地咕咕叫起来。
“哥你回来了,晚食吃红焖兔肉和野鸡铁锅炖,哥你吃过红焖兔肉不?”
贺强特意等在大门口,听到他哥的脚步声立马开门询问。
贺磊摇头,他都没听过。
“家里买兔肉了?”