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第128章（第1页）

看到他这样，程梅的心里很不是滋味，她执意要搬出去住的做法似乎伤害了她孩子的心。

“娘，你今天下午搬家，我就不陪着你了。”赵泽边说边笑着从凳子上站起身，“我今天有事，要出门去养殖场一趟，可能没时间陪你搬家了。等过两天，我忙完了，我会带着礼物登门拜访你的。”

“……行。”

***

方棋从家里出来，他先去客栈找甜哥儿和元哥儿，却被告知他们已经退了房。

方棋去长平街来到甜哥儿租的铺子，问了在铺子里的下人被告知他们少爷带着少夫郎去外地采购粮食了。

方棋又来到元哥儿租的铺子，铺子从里面落了锁，他在后院敞开的大门往院子里看，看到元哥儿他们一家三口正有说有笑地坐在院子里清洗一盆盆蔬菜，看样子是打算制作酱菜。

方棋不欲打扰，从后院离开独自出城去了养殖场。

养殖场的管事和工人看到许久未见的东家今天突然过来都很惊讶，主管事迎上去，“东家，听说您出远门了，您什么时候回来的？今天怎么会想着过来？”

“刚回来几天。在家闲着没事，我来看一看。我不在的这几个月，养殖场怎么样？”

“都挺好的。这个月，牛场那边有三头母牛生了五头小牛犊。上个月和这个月，猪场陆续多了五十六头野猪崽。羊场这三个月没有小羊崽出生。鸡场这三四个月破壳的鸡崽最多，一共有一百一十八只。马场这三个月一共出生六头小马驹。”

“现在咱们养殖场可以出栏的牛有三百五十九头，未出栏的牛有三百八十二头，出生一年以内的牛犊有一百七十二头；可以出栏的猪有四百六十六头，未出栏的猪有五百九十四头，出生一年以内的猪有两百零一头；可以出栏的羊有两百七十八只，未出栏的羊有两百六十一只，出生一年以内的羊崽一百零九只；鸡场那边可以出栏的鸡有五百八十五只，未出栏的鸡有三百二十一只，破壳五个月以内的鸡崽有二百九十二只。马场里除了多了这三个月出生的六头小马驹以外，马匹的数量没有任何变化。鸡蛋的数量最多，种蛋有七百九十一枚，非种蛋一共有九万九千五百九十二枚。我们养殖场有三个仓库，其中一个仓库已经放满了鸡蛋。”

主管事越说越焦虑，苦着脸对面前的年轻东家说道：“东家，您也知道咱们养殖场养了这么多牲畜，每天都要消耗上万石草料，即使您请了刘家兄妹帮忙制作酸草料，县衙今年也把荒地都撒上了草种，可也抵不住这样消耗啊，请人割新鲜草料每天送过来也是需要花钱的。”

“而且不能孵出鸡崽的鸡蛋也不能久放，但是广山县根本吃不下咱们养殖场产出的鸡蛋出栏的牲畜。即使城里有酒楼和铺子的管事以及一些宅院的下人会来咱们养殖场买鸡蛋，可是他们买走的鸡蛋数量还比不上鸡场的鸡一天下的蛋。”

方棋早已经想好了对策，所以并不担心，“没关系，鸡蛋的事情，我来解决。可以出栏的牲畜数量太多的问题也不需要担心，马上就可以解决了。”

“雇人割草料每天送过来，也花不了多少钱。咱们不可能只赚钱，不花钱。”

听到东家有办法，主管事也不焦虑了，带着东家去看养殖场这几个月以来的账本。

方棋看完账本以后，让主管事这两天在养殖场里准备好一个干净的厂房院子，再从养殖场做工的人中抽出五十位手脚麻利的工人，方棋准备请人杀猪制作腊肠。

主管事虽然疑惑东家的行为，但是也没有多嘴过问。

方棋看出他心里的疑惑，开口解释道：“官府要组建商队了，咱们养殖场的牲畜有可能会卖到外县。只卖牲畜能赚几个钱？把猪肉制成腊肠不仅储存的时间久，而且也容易拉运。”

“咱们养殖场占地一百亩，现在养的牲畜还没有把养殖场所有的厂房占满，牲畜数量还远远不够，以后咱们养殖场的牲畜只会更多。”

“牲畜一多就容易出问题，你要严格管理手底下的人，让他们每天把牲畜的圈舍打扫干净，不要让牲畜生病。一头牲畜生病，连累其他牲畜生病，这可不是允许出现差池的事情。”

主管事满口应下，拍着胸脯保证会让养殖场的工人把各处厂房打扫得一尘不染。

“行，我相信你，你可不要让我失望。”主管事是方棋从宅子里选中的下人，是一位被儿子和夫家人卖掉的中年妇人，方棋看中她做事公正果决才让她当养殖场的主管事。

确定养殖场在他没有来的几个月内依旧井井有条，方棋放心地离开了养殖场。

在养殖场有事情需要他忙碌，再离开养殖场，方棋的心情好多了。

此时距离他离开家只过了一个时辰，方棋不想回去亲眼看着他娘从家里搬出去，索性去忙制作腊肠和鸡蛋的事情。

第158章第一百五十八章两全

方棋先去距离养殖场不远的木炭厂订购了一批用来熏腊肠的松树木炭；接着去官牙馆找到徐大壮，让他给他在长平街找一个可以做杂货生意的小铺子和一个可以做米酒生意的铺子；最后又去王屠户经常摆摊的地方找到了王屠户夫妻二人，同对方商量请他帮忙杀猪，以及请他的夫郎宋夫郎和他家小哥儿帮他制作腊肠的事情。

方棋告诉他们夫妻二人，这是他们给的工钱只有去年的一半，因为这次需要宰杀的猪数量少，他只准备请他们做半个月的工。

忙碌半个月就可以有将近三两银子的进账，宋夫郎爽快地答应了。

方棋和他们约好三天后在养殖场见面，便离开了，准备去找文大将军。