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第42章 容易见小人（第1页）

也不怪刘婶害怕，这见手青的毒素确实比较大，处理不好就会中毒。

见手青的毒素并非单一成分，主要是具有神经致幻作用的裸盖菇素等毒素，高温充分烹煮可以将其破坏，吃未熟透的见手青极易引起“小人国幻视症”等中毒反应。

轻则肠胃不适或致幻，重则丧命。

尤其是在这医疗水平落后的古代，见手青中毒是致命的。

“刘婶放心，这菌子处理好不会中毒的，而且比肉还香。”沈清棠热情邀请刘婶品尝。

“这味道闻着确实香……”刘婶咽了咽口水，眼一闭心一横吃下了那块菌子。

下一秒，猛地睁开了双眼。

“这……这当真比肉还香！”

沈清棠也尝了一块儿，盐味正好合适。因为放了足够多的猪油，见手青脆嫩的口感夹杂着肉香味儿，还有一股腊肉香，口感层次非常丰富！

“没想到这菌子真的能吃，比那些没毒的菌子还要好吃。以前还没遭遇大旱的时候，一到雨季我跟你李叔也上山去找菌子，不过都是一些青头菌之类的，味道也鲜，但是没有这个毒菌子脆嫩……”

说到这里，刘婶叹了一口气。“后来遇到荒年，山上能吃的都被挖光了，实在饿得不行了，也有人去摘这种菌子回来吃，结果到了晚上那一家人都疯了，当爹的像狂了一般将自己的妻儿砍死了，邻居听到声音赶去的时候院子里都是血，一家人都死光了……就是被那菌子闹的！”

沈清棠点了点头，解释道：“见手青的毒素确实会致幻，不过处理好就没事。”

“清棠丫头，这菌子既然能吃……是不是也能卖钱？”刘婶知道后山有一片背阴的山沟沟，那里尽是这种毒菌子。

若是真能卖钱……

那得赚多少银子啊！

“能，我正有此意。”沈清棠点了点头，今天上山她也现了，山上有很多见手青。

等过几天雨水落地，菌子会更多，这确实也是一条赚钱的路子。

“我还知道一个地方，你李叔的大哥家那边的山头也长这种菌子，他们那边湿气更重一些，更容易出菌子。而且都知道这种菌子是闹人菌，没人敢采来吃，那满山都是……”

沈清棠认真想了想，家里就只有四个人，马上红薯也要下地了，后面的活儿也很多，自己上山采肯定是不现实的。

“刘婶，我想……让村子里的人去采，到时候就按两文钱一斤收。如此一来咱们省事儿，也能让大家有点收入，一举两得。”

闻言，刘婶一拍掌。“我看成！”

“还有你李叔大哥家那边，我也让他们上山去采。”

“行。”

沈清棠将锅里的菌子铲了起来，放进坛子里保存。锅底留有一些猪油，将蒜片辣椒爆香，下入青头菌那些杂菌翻炒，快要起锅的时候加一把野蒜和花椒，香味儿顺着烟囱飘了出去，老远都能闻到。

就连村口都能闻到！

几个长舌妇闻到香味儿就知道沈清棠家里又做好吃的了，心里那个酸。

“你们闻到了吧？咱们连野菜糊糊都快吃不起了，那个沈清棠家里天天都飘出肉味儿来……”

“切！”何家娘子冷哼了一声，阴阳怪气道：“前两日你们又不是没看到，那个小狐狸精可是攀上了衙门的大人物，还不知道背地里使了什么狐媚子手段，那些大人物给她送的肉呗。”

“真恶心，换做是我就算是饿死也做不出那种事。”

“谁说不是呢……”

“你们几个长舌妇就会在背后嚼舌根，人家沈姑娘可不是那样的人，沈姑娘厨艺好，即便是那水沟里没人要的杂草她都能做出美味来。”林枫扛着锄头从地里回来，刚走到村口就听到几个长舌妇的议论。

“哟，瞧瞧那狐媚子的手段还真是了得，连林家那没本事的小子也帮她说话了。”

何家娘子目光落在林枫身上扫了一眼，脸上尽是嫌弃和厌恶。“幸好当初没让招娣嫁给你，否则……还不知道那贱丫头要吃多少苦头呢，还不如跟了张财主有吃有喝。”