笔趣阁

第165章 萧哲巡视社团新生才华横溢（第1页）

11月12日。

星辰大学。

校长萧哲在学生会会长方远的陪同下，视察各个学生社团。

距离大一新生入学，已经接近三个月时间。

萧哲很想了解他们的社团生活。

两人率先走访的社团，是学校厨艺社。

相比常规学生社团。

厨艺社比较特殊。

该社团在念书期间，没什么作用，但在毕业后作用巨大，学会精湛的厨艺能让人受益终身。

厨艺社的活动区域，位于学校食堂后面的三个房间内，里面厨具齐全，各方面配套设施一应俱全。

此刻，大一新生姜临，正在展示他新鲜出炉的作品“麒麟宴”。

见到这头栩栩如生的金色麒麟，社团成员们都惊得目瞪口呆。

萧哲和方远，也赞叹连连。

方远问道：“姜临同学，你是怎么做到的？”

姜临自豪地介绍道：“校长，方会长，这只麒麟的骨架，是由猪肉、虾蓉、葱姜水、淀粉制成，往一个方向搅拌上劲，蒸熟以后就能四条腿稳稳站立。

骨架出来后，开始制作金鳞。

把腊肠切成薄片，从脖子贴到尾根，蒸过以后油脂会自己渗出来，鳞甲才会亮。

豆腐皮切成细丝，风干水分，下油锅炸几秒，就能制作出麒麟鬃。

麒麟的角不能做成死疙瘩，要用橙面条浆成分叉鹿角，炸到金黄透亮。

麒麟眼睛要有锐气，用红枸杞点缀。

再用一点翠色养住满身金红，就能显得贵气而不俗。

麒麟脚下不能是普通配菜，鹅掌先焯再煨，最后收汁，要煨到皮筋软糯，筷子一夹能脱骨，表面还要挂住一层亮汁，旁边再配祥云状的松茸。

鹅掌的糯，松茸的鲜，再压一只麒麟，这道菜就算成了。”

光是这个制作过程，就让在场众人赞叹不已。

品尝过后，更是赞不绝口。

金鳞是香的，鬃毛是脆的，鹅掌软糯，松茸还把香味顶上来了，简直回味无穷。

萧哲赞叹道：“姜临同学，古代的御膳，也不过如此，你加入厨艺社不到三个月，就能有这种星级酒店主厨的水平，以后前途不可限量。”

“校长，您谬赞了！”

姜临挠了挠头，显得非常谦虚。

……

萧哲和方云在厨艺社逗留片刻后，又前往汉服社。

该社团的成员，绝大部分是女生。

社团所在教室内，一名身穿汉服的新生，正在向大家讲解汉服里蕴含的文化内涵。

她一边展示汉服的各个部位，一边开口道：“汉服胸前这片叫襟，一个人豁达大度叫胸襟宽广。

两个不相识的男子，娶了同家姐妹，就像这两片连在一起的衣襟，所以称连襟。

整理好衣襟，端庄的坐在椅子上叫正襟危坐。

如果衣服很破，手肘都露出来了，叫捉襟见肘。

衣襟交叠处是衽，汉人左襟压右襟，此为右衽。

两个宽大的衣袖叫袂。