第二天一早,姜米照例带着处理好的猪下水去了镇上
最近几天生意一直不错,尤其是那锅卤味熬得越来越有经验,火候和味道也逐渐稳定下来回头客越来越多,甚至有些人专门踩着她摆摊的时间过来买,倒让姜米有种重新做项目运营的感觉
镇子还是那个镇子,人来人往,热闹喧嚣
姜米刚把摊子支起来,便有几个熟客围了过来
“姜嫂子,今天还有猪肝没有?”
“给我留半斤猪肺”
“昨天买回去下酒,我家那口子差点把舌头都吞了”
几人七嘴八舌说着,姜米手上动作不停,一边切肉一边收钱,没过多久便卖出去不少
就在这时,她忽然现街对面多了个陌生摊位
摊主是个四十来岁的男人,面前摆着同样处理过的猪下水
虽然离得远,但还是能闻到一股淡淡的卤料味
姜米挑了挑眉
有意思
她原本以为这种事情还得再过一阵子才会出现,没想到来得这么快
任何赚钱的买卖,只要被人看见,总会有人模仿
这是再正常不过的事情
旁边一个常来买东西的大婶也现了那边的摊子,忍不住凑过来小声说道:“姜嫂子,你看见没?”
“看见了”
“那家也是卖猪下水的”
“嗯”
“而且价格还比你便宜两文钱”
姜米笑了笑
“所以呢?”
大婶反倒愣住了
“你不着急?”
“我为什么要着急?”
姜米把切好的猪肝递给客人,顺手收了铜板
“别人卖什么是别人的事,我总不能拦着”
大婶张了张嘴,忽然不知道该说什么
按理说,碰上这种抢生意的事情,不是应该急得跳脚吗?
怎么这位反倒跟没事人一样
姜米自然看出了她的疑惑,却没有解释
因为她很清楚,真正赚钱的从来不是猪下水本身
猪下水谁都能买
锅谁都能架
可味道却不是看两眼就能学会的
很多人总以为赚钱的秘诀摆在明面上,可实际上,最值钱的东西往往藏在看不见的地方
果然,没过多久,那边摊子前便开始出现情况
一个客人买了一份,刚走出去几步便停了下来