这孩子若没想着吃饭甚至会直接消失,看来没少让太阳神操心。
虽说能在贫瘠的"宝石矿脉"里顽强生存的孩子不太可能出大事,但既然爷爷都那么说了,自然要给予充分的尊重。
“那我先……”
海鲜加热过久肉质会变柴。赫妮和达纳要带回来的棒状触手预计最后才下锅,所以志浩只需处理其他准备工作即可。
“赫妮和父亲不太能吃辣,所以香料我会适量添加。”
“咕呜,咕。”
“好的,我会调整到只保留香气,您不必太过担心。”
“嗯……”
“确实在乔瓦尼的世界里,辛辣食物并不常见。感到陌生也很正常。”
乔将大量橄榄油倒入浅而宽的方形平底锅中。
"但埃德伦村却展出了许多辛辣料理。"
"咕呜?"
"我也觉得这很特别。通常能经常接触到新鲜海鲜的沿海村庄很少使用辛辣香料。。。。。。"
香料本质上既有增添风味的作用,也有掩盖食材不良气味的目的。
为了掩盖肉类的腥味或海鲜的腥味而使用强烈刺激的辣椒粉,在地球上也是常见的事。
"确实属于炎热潮湿的气候。年温差也很大。这种环境特别容易导致食材变质,所以用辣味来延长保存期限。。。或者是为了追求杀菌效果吧。"
最重要的是,虽然埃德尔伦村的特产是像棒槌一样的贝类,但在邻近的村庄中也有以香料为特产的地方。
考虑到这类香料也容易获取,或许在各方面都是适合展辛辣食物的环境。
"埃德伦村的代表美食中有道辣炸鱼。这是酒馆常卖的菜品,点单时会附赠干面包,可以蘸着红油吃。"
"咕呜呜。。。?"
"虽然辣,但番茄特有的香气和鱼肉的醇厚油脂与面包特别相配。使用的鱼肝脏格外肥美饱满,渗出的油脂简直令人陶醉。"
"咕。。。"
“现在想想,如果当时能加些意大利面应该也不错呢。”
回忆着上次的情形,这次准备做的蒜油虾料理也会搭配面包和面条。
“面包有之前做好的恰巴塔和法棍,两种都最好再稍微烤一下。您更喜欢橄榄恰巴塔还是芝士恰巴塔?还有加入风干番茄烤制的法棍。”
“咕咕咕咕…。”
“是啊,您说得对。就按父亲说的,每样都分出一些吧。达纳倒无所谓,但哈妮随我,是个十足的小馋猫,肯定能把食物消灭干净。幸好我提前烤好了面包。”
知道志浩对烹饪很感兴趣的柳星云,时常会送来各种食材作为礼物。
其中还包括一些只有在现今世界才能买到的特殊面粉和蔬菜,志浩总是心怀感激地收下这些馈赠。
‘得把这位兄长好好供起来才行。’
他既有成年人的从容,又能力出众,性格温厚亲和力强。在这地狱般的韩国,为了生存下去,志浩今天也决心要紧紧抱住柳星运这棵大树。
"啊,要是能在法棍上抹奶油奶酪再放烟熏三文鱼应该也很美味。。。"
即便不用三文鱼,铺上切得极薄的香肠或火腿也是绝妙搭配。志浩从院子里取来正在晾晒的"会呼吸的海"鱼干,切成薄而宽的片状。
"不错,已经充分风干了。"