九五小说网>农女乱世藏秦岭：带全家吃香喝辣 > 第13章 外祖父家来人（第2页）
第13章 外祖父家来人（第2页）
赵青梅脸色稍显冷淡，只应了一声。
黎漾神情自然，想这车上满满当当的都是药材吧，只回道：“村长爷爷小心驾车！”
不管现在还是后世，她都真心佩服能为百姓做实事的人。
听到这话，村长脸上的褶子都堆到了一起，笑容更大更真诚了：“哎！谢谢小漾！”
说罢，两人都各自赶路。
到家后，黎漾马不停蹄地开始做豆腐。
小水磨昨天已经清洗好，做豆腐的甜井水也已经打好，纱布等物品一应俱全。
她先教赵青梅磨豆子，边加水边磨，磨得越细越好。
这步没什么难度，只是费时间费胳膊。
两个人一个添豆加水，一个磨，轮换着来倒是也都不觉得累。
接着就是把磨好的豆浆倒进纱布袋里，纱布袋的四个角分别系在十字架的四个头上。
黎漾抓住十字架中间的横杆，摇晃、转动、挤压。
白花花的豆浆就从纱布缝里哗哗地漏到大木桶里。
同时豆渣留在了袋子里。
然后她双手用力挤压豆渣，等再挤不出一滴豆浆了，将豆渣取出放好。
起锅烧火，将滤好的生豆浆大火烧开，不停搅动，这一步最为重要。
丝毫不能糊底，也不能溢锅。
黎漾边做边教赵青梅，还鼓励她也试试。
赵青梅眼睛直盯着锅，手心冒汗，小心翼翼地接过搅棍。
一下两下动作僵硬，几分钟后竟也搅得像模像样。
不错，黎漾点点头夸赞老母亲。
赵青梅也笑了，干得愈得心应手。
生豆浆煮沸后再小火煮一会儿，整个厨房都飘着一股浓郁的豆香，还带着一点微微的清甜。
黎漾盛出了一些，尝一口，口感顺滑微稠，豆香浓郁，一点都不寡淡。
真好喝啊！
以后可以吃豆浆油条了！
确保豆浆完全煮熟后，黎漾熄灭灶火，让豆浆稍微凉一会儿。
接下来就是核心技术，点豆腐了。
黎漾拿出提前泡好的盐卤水，盐卤这里家家户户都有，但都是用它来腌咸菜。
她缓慢地把盐卤水一点点淋进锅里，一边淋一边轻轻搅动。
很快，像变戏法一样，豆浆就变成了一朵朵白花花的豆花，清水和豆花分离。
盖上锅盖，静置一会儿等它凝固。
接着黎漾搬出方形豆腐木箱，垫上细纱布，把豆花舀进去，上面压上大石头。
两个时辰后。
拿掉石头，打开木箱。
倒扣出来，一整块白白的豆腐就做好了。
因为是第一次做，黎漾特意做了嫩豆腐和老豆腐。
煎炸蒸煮炒，就看众人更喜欢哪个了。
??朋友们下午好！菜刀来啦！大家是单休还是双休呢？今天出去玩了嘛？生活的脚步匆忙，愿菜刀为您带去一丝轻松和温暖~~
