正月十五元宵节一过,就迅升入二月,根据北方传统习俗,“二月二龙抬头”,是北方从春节开始,到正月十五元宵节后,第二个节日,就是;“二月二龙抬头”这个节日了,按照传统,这一天,要吃“猪头肉啃猪爪儿”,但是这样的伙食,在猎户家,不是谁家都能吃上的,强悍的猎户不缺,不能狩猎的家里养不了家畜、家禽累的,也吃不起!这里条件艰苦,没有外界支援!自力更生还得是勤快人。所以;无德之人养不了家畜家禽,无能之人无法狩猎,坐等吃空。
唯有勤快且勇敢的人,家里才应节日按传统吃喝!吴迪家,岳父万利家,外公乾坤家这三家是村里最不差吃的,先村长万利就是优秀猎户,姑爷子吴迪又是霸王猎户,这二人因为勇敢且身手了得,好猎户进山后,只能是背不动丢掉!没有空手而归的时候。所以;从不缺吃少喝。而乾坤家本就是世代商贾富户,吃的自然不会短缺,但是猎物吗?总能被两个优秀的姑爷子,小小姑爷子供上嘴儿准时吃上节日餐,那乾坤夫妇不就是准时能接到掉下来的馅饼了吗!这叫有福之人不用忙。天生富贵命!任何人只是羡慕的份却夺不去!好时光就那么悠然自得的让两位老人慢慢享受。
大东北原始森林,隐仙居,村长万利家大房子敞亮的客厅里,火墙烧得滚烫。窗外的雪虽深及膝,但房檐下冰溜子挂得像水晶帘已经被暖阳的气候晒得融化后串串掉下水晶珠儿,日头已经爬到上空,稳稳的照在村庄子里,房屋上的雪在慢慢融化,地面上偏阳光位置也在悄悄进行着消溶!因为二月二龙抬头有“吃猪头猪脚的习惯,所以;万利家早已飘起煮猪头爪子的香气了。
万利村长,今年才四十出头,嗓门洪亮,是他们那个年代最厉害的猎手!家务活儿利落能干,此时正擀着饺子皮,媳妇巧玉在旁边跟老公学会的包东北饺子。还有万父母也一起围坐在面板周围,一家四口有说有笑坐着吃食,巧玉打趣儿的对万利说;哎?老公,你可别总在面板上忙活,那锅里的猪脚猪头可别煮大劲儿了!要是顺汤了,摆在桌子上可不好看了!万利笑着说哈哈,不会!多煮一会儿,软烂入味,吃起来口感更好。
吴迪此时也在家忙着丰盛的节日大餐,吴迪是万利村长的姑爷子,吴迪是这一代实力派猎手,这全村的两个有担当的好男人,却走进了一家,那是要风得风,要雨得雨呀!吴迪跟媳妇曦月正在厨房炖煮,曦月烧着火也没耽误吃,手里还正捏着冻梨给吴迪打下手,一会儿给老公拿这个,一会儿又给老公递那个。看似没有主要的活儿,但是也时常脚不沾地。忙的不亦乐乎!而小团子,一会跑去爷爷奶奶的屋子,一会儿又跑去干爷爷那屋与干爷爷说话,给干爷爷讲,外面那些神兽们都在交流什么,财阀听得可有兴趣了!时不时就会穿来那浑厚的哈哈大笑声。
吴迪今天做的好吃的可多了!因为二月二龙抬头是一年的开始,也是新一年开启后的第二个节日,所以;必须丰盛些,吴迪今天把野猪所有的,头、脚、心、肝、脾、胃、肾、分别做了一整只猪的杂碎!可真是“煎炒烹炸炖卤烧”一样也没有落下。因为干爹在这,所以饮食更不能马虎。
乾老爷江南人新搬来隐仙居的商贾之家,现如今六十多岁,戴着姥爷帽儿,端着小茶壶坐着摇摇椅,看着一副精明样,却什么厨房内务也没参与,知道两个小丫鬟做的饭菜适合家人的口味儿,就任由小丫鬟们自己随性创作!只要不是食物搭配有毒就行。乾老爷可是被城市的饭店里毒蘑菇差点要了命!心里的阴影可是挥之不去呢!客厅里,八仙桌上摆着刚炸好的面鱼,金黄酥脆;角落的大缸里泡着冻梨、冻柿子,还有一盆刚收回来的冻饺子准备下锅。两位小丫鬟一个把擀面杖舞弄的在案板上马不停蹄“哒哒响”的喘不上气,一个在火墙旁的铝锅里,酸菜白肉正咕嘟着,热气顶得锅盖直晃。
只看乾老爷眯着眼笑看着夫人,声音沙哑却有力!别处的龙抬头,是盼着春雨。咱这原始森林里,龙抬头是盼着“雪融”。你想啊,咱这地方,三月还能飘鹅毛雪。龙一抬头,天就真暖和了,冰化了,河里的鱼就醒了,咱就能进山采山菜、下网捕鱼了。
众村民们家里也是都忙乎着庆祝这新年后最后一个节日呢,家家户户都比较重视!室内忙碌着美食,小朋友们在室外穿插吆喝声、嬉笑打闹声。都代表着这个节日喜庆的气氛。
铝锅里的酸菜白肉咕嘟出浓郁的香气,八仙桌上的面鱼散着焦香,窗外的冰溜子在夕阳下滴着水晶闪着银光。隐仙居的正月,在元宵的甜糯里,在龙抬头的期盼里,热热闹闹,向着春天,向着更好的日子,迈开了步子。
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