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第221章 废物利用(第2页)

她们专挑大片的鱼鳞,越大片越好。

两人低着头,全神贯注地在那堆鱼鳞中翻找着,手指不停地拨弄着,将符合要求的鱼鳞一一挑出来,放在一旁的盆子里。

看到这里满屏的鬼叫又变成了满屏的问号,还有人劝阻要主播别这么不讲究的,更有新来的,直呼受不了这么恶心的画面,只能退出去看看别的缓一下,再一脸扭曲地点进来继续观看。

【……不是……你们……我……真是服了】

【美食呢?美食在哪里?!谁他爹的骗我进来杀!】

【淡定,主播的美食就是这么的不同寻常,习惯就好,静等主播化腐朽为神奇】

唐禾沉浸做美食,并没有过多的关注弹幕。

挑完鱼鳞后,两人把鱼鳞拿到水边仔仔细细地淘洗干净。

然后将鱼鳞放进盆里,倒入葱姜水去腥。

十分钟后,唐禾把葱姜水倒掉,接着往盆里撒了些盐和淀粉,开始抓腌鱼鳞。

这一步很重要,必须让每一片鱼鳞都均匀地裹上了淀粉。

“冉姐,锅里倒宽油,烧热。”

“欸~!”苏冉应了声,在唐禾的示意下将椰子油倒了半锅,又犹豫开口“禾禾…咱的油得省着用…”

这里没有椰子,野鸡身上的鸡油倒是能炼些鸡油,但出油量很是感人。

吃惯了放油放盐的美食,再让她吃没油的水煮马齿苋,她可能会吃不下去。

“没事。”唐禾安抚,“炸鱼鳞不耗油,炸完了的油还能回收使用。”

闻言苏冉放下心来。

说话间,锅里的油也烧热了。

唐禾用筷子试了试油温,感觉差不多了,便将裹好淀粉的鱼鳞用手抓着,抖动散落,放入锅中。

“噼里啪啦”,油花四溅,鱼鳞在热油中不过两分钟,迅变得金黄酥脆。

直播间里的弹幕再次沸腾。

【我也没眨眼啊!那堆垃圾怎么就变成这样了?】

【主播太厉害了,什么都能做成美食】

【不不不,这东西真能吃?我不信!】

这话一出来,闻着味儿的唐林忽然闪现,探头看着锅里漂浮着的金黄东西,

“好香啊,姐,你做好吃的不叫我!”

唐禾琢磨着时间差不多了,将锅里的鱼鳞用漏勺捞出,放到盆里,笑道

“这不是刚做好吗?你这鼻子可真灵。”

唐林眼巴巴地看着盆里的东西,只问“可以吃了吗?”

“嗯。”

得到了肯定的答复,唐林迫不及待地洗了洗手,便急不可耐用指尖捏起一片卷曲的鱼鳞,放入嘴中。

刚一入口,那股经过油炸后独有的香气瞬间在口腔中弥漫开来。

鱼鳞表层裹着的淀粉被炸的金黄酥脆,上下牙关一合,便出“咔嚓”一声轻响,酥脆的不可思议。

鱼鳞上的那股咸恰到好处,既不过分浓重,又能激食欲。

随着咀嚼,鱼鳞本身那淡淡的、来自深海的鲜味儿也逐渐散出来,与咸香的味道相互交织,是一种独特而美妙的口感。

唐林的眼睛瞬间亮了起来,一脸崇拜地看向唐禾

“姐,这也太好吃了,又脆又香,太绝啦!”

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