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第409章 香椿炒蛋（第1页）

胡同口的大爷推着半车子香椿芽路过。

嫩紫色的芽叶扎成小捆，一捆一捆码在车板上，露水还没干，散着一股浓香。

林振出门买了两捆。

又拐到副食店，凭票买了半斤土鸡蛋。

柜台里的售货员认出了他：“哟，这不是周姐家那小子嘛，好久没见了。”

“出差了一阵。”

“你妈天天在这上班，可想你了。今儿她歇班，你回来正好。”

林振道了声谢，拎着鸡蛋和香椿回了家。

魏云梦在院子里陪孩子。

林振钻进厨房，系上了一条白的围裙。

何嘉石比他早到家半个小时。

这个平时沉默寡言的汉子，居然从菜市场扛回来半扇排骨和一条活鲫鱼。

鲫鱼养在锅里，还在扑腾。

赵丹秋在灶台旁摘菜。

她的刀工极好，胡萝卜切得很细。

“鱼汤我来炖吧。”赵丹秋手起刀落，把鲫鱼收拾得干干净净。

“排骨我来。”何嘉石闷声说了一句，挽起袖子开始剁排骨。

菜刀剁在砧板上的声响又狠又稳，符合他平日的行事作风。

林振没跟他们抢，专心做他的香椿炒蛋。

香椿芽洗干净，切成碎末。

鸡蛋打在碗里，加一点盐，用筷子打散。

林振见旁边没人注意，手指一动，从灵泉空间里引了一滴水进蛋液。

就一滴。

他把香椿末倒进蛋液里搅匀。

铁锅烧热后倒入菜籽油，在这个缺乏花生油和橄榄油的年代，菜籽油算是上好的油脂。

油热了往锅里倒蛋液的时候，滋啦一声响，一股浓郁的香气立刻弥漫了整个厨房。

这股味道十分诱人，勾起了人的食欲。

赵丹秋正在炖鱼汤，闻到这个味道之后手里的汤勺停了。

“林振，你这鸡蛋哪儿买的？怎么这么香？”

“副食店，跟平时一样的鸡蛋。”

赵丹秋将信将疑的看了一眼锅里金灿灿的蛋饼，摇了摇头，没再问。

林振又炒了一碟韭菜肉丝。

春天的韭菜很嫩，头茬韭菜口感甘甜。

肉丝是何嘉石带回来的排骨边上剔下来的瘦肉，林振切成细条下锅爆炒，出锅时撒了一把蒜苗叶子。

三个人在厨房里忙活了一个小时。

方桌搬到了院子里的枣树底下。

阳光从光秃秃的枝丫间漏下来，落在桌面上，形成一块一块不规则的亮斑。

菜摆了满满一桌子。

香椿炒蛋，金黄喷香。

韭菜肉丝，翠绿油亮。

红烧排骨，酱色浓郁。

鲫鱼汤，奶白浓稠，上面飘着几根嫩绿的葱丝。