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第226章 九转大肠真是令我大吃一顿（第2页）

姜棉转向看热闹的村民，大声喊，“婶子们，这是县里请来的贵客，给客人们倒杯咱们自己炒的桂花茶。

。。。。。。

半小时后。

天色暗了下来。

打谷场中央燃起了巨大的篝火，十几张八仙桌拼成长长一排，上面已经摆满了大碗大盘的硬菜。

卤猪头肉切成薄片码在粗瓷大碗里，肉皮晶莹剔透，肥而不腻。

酸菜白肉炖粉条用巨大的海碗装着，酸爽开胃。

红烧五花肉颤巍巍地堆成了小山，酱色的汁水在火下泛着琥珀光泽。

还有一大盆现烀的拆骨肉焖萝卜，肉香浓郁霸道。

村民们早已落座，孩子们在桌椅间追逐打闹，空气中弥漫着食物的香气和鼎沸的人声。

史密斯和他的翻译被安排在了主桌，正对着篝火的位置。

他面前摆着一副崭新的筷子，却迟迟没有动手。

赵建国和村长孙大海坐在他旁边，正唾沫横飞地聊着通自来水是多么伟大的工程。

史密斯心不在焉地听着，注意力全在那些不断端上桌的菜上。

就在这时，陆廷端着一个巨大的青花瓷盆，从灶台那边大步流星地走了过来。

他把瓷盆重重地顿在长桌最中央。

盆里，正是那道压轴菜——九转大肠。

套了九层的猪大肠经过焯、卤、煎、炖足足四道烹饪工序。

原本形态油腻的猪大肠，此刻已是色泽红亮，每一截都收得紧实饱满。

浓稠的汤汁均匀地挂在表面，散发着一股混合着酱香、焦香和隐约香料气息的复合型香味。

姜棉坐在史密斯斜对面，慢条斯理地夹起一块晶莹剔透的卤猪耳送入口中。

爽脆的口感伴着卤香爆开，她舒服地眯起眼，用中文娇声感叹。

“嗯~我老公的手艺又精进了。”

这句她用的中文，说给在场所有人听的。

隔着半个场子，一直冷着脸的陆廷耳朵尖肉眼可见地红了，颠勺的动作都比刚才轻快了两分。

没一会儿，陆廷端着最后一道汤从灶台走过来——白胡椒猪肚汤。

他把汤盆搁在桌上，视线扫了史密斯一眼。

那一眼没有敌意，但也绝对谈不上友善。

那意思很明显：你是我媳妇请来的客人，所以你现在还能坐在这里。

但你小子最好老实点，别想搞握手拥抱这一套。

篝火烧得正旺，史密斯却觉得后背有点发凉。

姜棉用筷子头朝那盆九转大肠点了点，然后切换成英文。

“史密斯先生，在我们东方的饮食文化里，动物的每一个部位都有对应的食疗价值。”

“这道九转大肠在我们的传统食谱中，是养护肠胃的佳品。”

“当然。”她笑了笑。

“如果你坚持不尝试，我也完全理解。”

“毕竟文化差异这种事，不能勉强。”

激将法，最朴素的那种。

史密斯盯着那截色泽诱人的大肠，内心天人交战。

那股充满市井烟火气的脂香，连带着浓郁的酱汁味，不讲道理地死死勾住了他的胃酸分泌腺。

作为一个西方资本家，他的理智在抗拒，可空瘪的肠胃却在疯狂叫嚣着妥协。

在实验之前不下结论，这是商人的信条。

史密斯拿起了筷子。

在众目睽睽之下，夹了三次，才终于夹稳了一块。