夜色渐深,景德镇老城区的灯火次第熄灭,唯有王承安师傅的作坊,灯光依旧亮至深夜。他坐在桌前,指尖反复摩挲着那个存储着上釉流程数据的u盘,又点开手机里偷偷拍下的设备界面照片,眼神在屏幕与桌前的瓷坯之间来回切换,心中依旧五味杂陈。虽说白天已经认可了智能釉色检测仪的精准,也同意让团队记录了“青花釉里红”的上釉流程,但在他内心深处,依旧没有真正接纳这台机器的实用价值——六十年的手工坚守,早已让“凭手感做事”成为刻在骨子里的习惯,要让他彻底放下执念,真正依赖一台冰冷的机器,还差最后几步。
第二天清晨,天刚蒙蒙亮,王承安师傅就像往常一样,早早来到作坊,擦拭干净上釉工具,挑选出优质的瓷坯,准备开始一天的劳作。小林也准时赶来,手里还提着刚买的早餐,笑着递到师傅面前“师傅,您早饭还没吃吧,我买了您爱吃的油条和豆浆。”
王承安师傅接过早餐,轻轻点了点头,目光却落在了角落里的智能釉色检测仪上,眉头微微皱起,语气带着几分不耐“那台机器,你别乱动,昨天只是让他们记录一下流程,可不是让咱们以后都靠它做事。”
小林愣了一下,连忙应道“我知道了师傅,我不动它。”他看着师傅略显抵触的神情,心中有些不解——昨天师傅明明已经认可了设备的精准,甚至主动问起自己能不能学会操作,怎么一夜之间,又变得抵触起来了。
王承安师傅看出了徒弟的疑惑,一边吃着早餐,一边缓缓说道“我知道那机器数据准,能帮着检测釉色厚度,但咱们做手工陶瓷的,靠的是手感,是几十年沉淀下来的经验,不是靠那些冰冷的数据。你记住,手工上釉,凭感觉就行,没必要一遍遍地看数据、调力度,太麻烦了。”
他顿了顿,语气又严肃了几分,私下叮嘱道“还有你,你们年轻人,别总想着走捷径,觉得有了机器就能少练手艺。这门青花上釉的手艺,没有捷径可走,必须一遍又一遍地练,一遍又一遍地琢磨,才能找到手感,才能把釉色上得均匀、温润,才能真正传承好咱们师门的手艺。可别依赖那台机器,到最后丢了自己的手感,那就得不偿失了。”
小林连忙点头,低声应道“师傅,我记住了,我一定好好练手艺,不依赖机器。”可他心里却隐隐觉得,智能设备或许真的能帮到自己,能让自己少走很多弯路——跟着师傅学了五年,他始终摸不准釉料浓度与烧制温度的匹配技巧,反复尝试,却依旧频频出错,若是能借助设备的数据,或许能更快地掌握其中的门道。
除了觉得设备“麻烦”、担心徒弟依赖设备,王承安师傅还有一个藏在心底的顾虑——在意同行的眼光。在景德镇陶瓷匠人圈子里,他是公认的“领头人”,一辈子坚守手工工艺,视手工手艺为生命,若是让其他匠人知道,他开始使用智能设备辅助上釉,难免会有人说闲话,说他“老了,手不行了,要靠机器吃饭”,说他“背叛了传统手艺”。这种流言蜚语,是他最不愿听到的,也是他迟迟不愿公开表态认可设备的重要原因。
消息很快在景德镇的陶瓷匠人圈子里传开,大家都知道,王承安师傅让智能体验营的团队进了作坊,还让他们记录了上釉流程,却迟迟没有公开表态,既没有说设备好用,也没有说设备不好用。原本有些动摇、想要报名体验营的匠人,见状又开始犹豫起来,纷纷选择继续观望“连王师傅都没表态,咱们还是再等等吧,万一这机器真的会破坏手工手艺,那就得不偿失了。”“是啊,王师傅一辈子坚守手工,要是他都不认可,咱们贸然尝试,岂不是要被人说闲话?”
一时间,体验营在景德镇的推广,又陷入了停滞状态——王承安师傅的态度,就像一块“试金石”,他不公开认可,其他匠人就不敢贸然尝试,哪怕有少数匠人好奇,也碍于王师傅的身份,不敢主动报名。苏晚团队得知情况后,心中有些着急,却也明白,王师傅的态度转变,需要时间,需要一个契机,让他真正看到智能设备的实用价值,彻底放下心中的顾虑。
这个契机,并没有让他们等太久。当天下午,一位老客户亲自找上门,手里拿着一张订单,笑着对王承安师傅说“王师傅,我要订1oo个‘青花缠枝莲’瓷瓶,用于公司的商务馈赠,要求和上次一样,釉色温润、纹路清晰,不能有任何瑕疵,半个月后交货。”
王承安师傅闻言,脸上露出了为难的神色。上次接到类似的订单,2o个瓷瓶就有12个开裂,损失过5万元,还差点耽误了客户的交货时间。这次订单数量翻倍,足足1oo个,若是再出现大量开裂的情况,不仅损失惨重,还会影响自己的口碑。他沉默了片刻,语气有些犹豫“李总,这次订单数量太多,我不敢保证合格率,上次的情况您也知道,上釉厚度把控不好,很容易开裂……”
“我知道上次的情况,所以这次才特意来找您。”李总笑着说道,“我听说,您最近在尝试用智能设备辅助上釉,我相信您的手艺,也相信新技术能帮您把控好质量,只要能按时交货,保证合格率,价格方面,我可以给您上浮2o%。”
王承安师傅心中一动——价格上浮2o%,意味着这次订单能多赚不少钱,而且,客户的信任,也让他有些动容。可他还是有些顾虑,担心自己用不好智能设备,反而弄巧成拙,再次出现大量开裂的情况。
就在他犹豫不决的时候,苏晚恰好带着陈曦和技术人员,来到了作坊——他们是特意来回访王师傅,了解他使用设备的情况,顺便教小林操作设备的。得知王师傅接到了1oo个“青花缠枝莲”瓷瓶的订单,还在为合格率的问题愁,苏晚立刻说道“王师傅,您别担心,我们可以用智能釉色检测仪,帮您辅助把控质量。您每上釉5个瓷瓶,我们就用设备检测1个,及时帮您调整上釉力度,确保釉色厚度控制在标准范围内,这样就能大大减少开裂的情况,提高合格率。”
王承安师傅犹豫了片刻,想起上次设备精准找出开裂根源的场景,又看了看手中的订单,最终点了点头“好,我就再尝试一次,要是这次能提高合格率,我就真正认可这台机器;要是还是不行,以后我再也不用了。”
“您放心,王师傅,我们一定不会让您失望的!”苏晚脸上露出了欣慰的笑容。
说干就干,王承安师傅立刻调整好状态,拿起上釉工具,开始手工上釉。他的动作依旧娴熟而专注,指尖蘸取适量的釉料,缓缓涂抹在瓷坯上,每一笔都带着几十年的经验沉淀。小林站在一旁,认真地看着师傅的动作,时不时地帮忙递上釉料、整理瓷坯。
技术人员则守在智能釉色检测仪旁,随时准备检测。按照约定,王承安师傅每上釉5个瓷瓶,就停下来,让技术人员检测1个。第一个检测的瓷瓶,釉色厚度o。21mm,误差±o。o1mm,完全符合标准;第二个检测的瓷瓶,瓶口处厚度o。17mm,稍微低于标准范围,技术人员立刻提醒“王师傅,这个瓷瓶瓶口处釉色偏薄,建议您下次上釉时,稍微加重一点力度。”
王承安师傅闻言,仔细看了看检测报告,又拿起那个瓷瓶,用手摸了摸瓶口处的釉色,心中暗暗点头——他自己也能感觉到,瓶口处的釉色确实偏薄,只是没有精准地知道偏差多少。他按照技术人员的建议,调整了上釉力度,继续劳作。
接下来的几天,王承安师傅每天都坚守在作坊里,从清晨忙到深夜,小林也一直陪伴在师傅身边,帮忙打下手、记录数据。苏晚团队也每天准时过来,协助检测、调整设备,耐心解答王师傅和小林提出的问题。陈曦还特意根据王师傅的使用习惯,进一步优化了设备的语音播报功能,增加了“力度调整提示”,让王师傅不用盯着屏幕,就能根据语音提示,精准调整上釉力度。
刚开始,王承安师傅还觉得有些麻烦,时不时地会忘记检测,还是习惯凭手感上釉。可每次检测,设备都能精准找出他上釉时的细微偏差,提醒他及时调整,渐渐的,他开始主动配合检测,甚至会在不确定力度是否均匀的时候,主动要求技术人员检测一下。
有一次,他上釉的时候,总觉得手感有些不对,却又说不上来哪里出了问题,于是主动让技术人员检测刚上釉的瓷瓶。检测结果显示,釉色厚度误差o。o3mm,虽然没有出标准范围,但比他平时的误差要大一些。技术人员解释道“王师傅,您今天可能有点累了,手劲稍微有些不稳,导致釉色厚度稍微有些偏差,稍微调整一下力度,就能恢复正常。”
王承安师傅按照提示,调整了力度,再次上釉、检测,误差果然缩小到了±o。o1mm。他看着检测报告,忍不住感慨道“这机器,还真有点用处,比我自己凭感觉判断,精准多了,也省了不少心。”这是他第一次主动夸赞设备,也是他内心态度转变的开始——他终于意识到,智能设备并不是“麻烦”,而是能帮他节省时间、减少失误的“好帮手”。
半个月的时间,转瞬即逝。王承安师傅终于完成了1oo个“青花缠枝莲”瓷瓶的上釉工作,随后将所有瓷瓶送入窑中烧制。等待烧制的这几天,王承安师傅一直心神不宁,生怕再次出现大量开裂的情况,甚至每天都要去窑房门口查看好几次。
烧制完成的那天,王承安师傅早早地就来到了窑房,小心翼翼地打开窑门。当看到窑中的瓷瓶时,他瞬间愣住了——1oo个瓷瓶,整齐地摆放在窑中,大部分都完好无损,釉色温润、纹路清晰,只有1个瓷瓶因为窑温轻微波动,出现了细小的裂痕,几乎不影响使用。
“合格率99%!”技术人员快清点了一下完好的瓷瓶,兴奋地说道,“王师傅,太厉害了!您之前的合格率大概在85%左右,这次有了设备的辅助,竟然提升到了99%,远以往的水平!”
王承安师傅缓缓走上前,拿起那个唯一开裂的瓷瓶,又看了看那些完好无损的瓷瓶,脸上露出了难以置信的笑容。他指尖轻轻抚摸着瓷瓶温润的釉色,心中满是欣慰与感慨——他一辈子手工上釉,从来没有达到过这样高的合格率,原本以为需要小心翼翼、如履薄冰才能完成的订单,竟然在智能设备的辅助下,轻松完成了,还减少了大量的损失。
“好,好,太好了!”王承安师傅激动得声音都有些颤抖,忍不住再次说道,“这机器,真能省不少心,不仅减少了报废,还能保证质量,以前是我太固执了,总觉得机器不如手感,现在看来,我错了。”
一旁的小林,看着师傅激动的模样,也露出了欣慰的笑容——他知道,师傅心中的那道坎,终于迈过去了,他也终于可以放心地学习使用智能设备,借助设备的数据,更快地掌握师傅的手艺。
订单顺利交付,李总看到合格率如此之高,又看到瓷瓶的质量远预期,十分满意,当场就和王承安师傅签订了长期合作协议,还承诺,以后会介绍更多的客户过来。这件事,很快就在景德镇的陶瓷匠人圈子里传开了,不少匠人都听说了王承安师傅用智能设备提升合格率的事情,心中的观望态度,渐渐有了松动。
可王承安师傅,依旧没有公开表态认可设备——他还是在意同行的眼光,担心有人说他“靠机器吃饭”。直到几天後,小林在学习“青花釉里红”上釉技巧时,遇到了难题,彻底改变了他的想法。
这些天,小林一直在跟着王承安师傅学习“青花釉里红”的上釉技巧,可始终掌握不好釉料浓度与烧制温度的匹配——有时候釉料浓度太高,烧制后釉色黑;有时候釉料浓度太低,烧制后釉色太淡,达不到“青花釉里红”的标准质感。他反复尝试,摸索了一个多月,依旧没有头绪,急得满头大汗,甚至有些泄气。