北方的春天,总是来得晚一些。
风里,还带着冬的凛冽。
但在南山路旁边的那条街。
一家叫做“传承”的面馆里。
却早已是暖意融融。
这家店,不大。
装修,也和丁香巷的那个小院,有几分神似。
古朴,雅致,透着一股书卷气。
老板,是一个很年轻,但看起来很沉稳的男人。
他叫林川。
他每天,也只卖一百碗面。????????????
卖完,就关门。
他用三年的时间。
把这家店,做成了这座城市里,一个新的传奇。
很多人说。
在这碗面里,吃到了久违的味道。
那是属于这座城市的,记忆里的味道。
林川的生意很好。
但他并不快乐。
因为,在他的对面。
开了一家,和他一模一样的面馆。
从招牌,到装修,甚至到每天卖一百碗的规矩。
都模仿得惟妙惟肖。
那家店的老板,姓钱。
是个很精明的商人。
他不知道从哪里,弄来了一份相似的配方。
做出的面,虽然神韵不足,但味道也有七八分像。
最重要的是,他的价格,比林川的,便宜一半。
他还搞了很多促销活动。
吃一碗送一碗。
办会员卡打八折。????????????
很快,就抢走了林川店里,一大半的客人。
林川的店,第一次,变得冷清了。
他手下的伙计,都有些沉不住气。
“老板,我们也降价吧!”
“再这样下去,我们就要被他挤垮了!”
林川摇了摇头。
“不能降。”
他说。
“我们的食材,我们的功夫,都值这个价。”
“降价,是对我们自己手艺的,不尊重。”
“那怎么办?就眼睁睁地看着他抢我们的生意?”
林-看着窗外。
对面那家店,人声鼎沸。
他想起了师父。
想起了师父对他说过的话。
“我们的手艺,不是用来征服世界的工具。”
“它是我们和这个世界,温柔对话的方式。”
温柔的对话。