还有算账的事儿,也就你们阎家,能给人说出四舍五入来,换二一家都说不出这话来。
你们阎家啊,呵呵,粪车路过都得尝尝咸淡,看到街上狗抢屎都得抢一把回去,要不然就亏了。
说实话,就你们家,我看不上,也看不起,今儿你能坐在这里,是因为这事儿不是你主导,要不然,我可不想跟一个注定要黄铺的人谈买卖。
解成媳妇、于海棠,我现在说一下这店铺需要注意的事儿:第一个,就是质量问题。
入口的东西,质量必须保证,我到时候会让柱子给你们联系从草原那边进来的羊,正宗的草原羊。
切肉的师傅得你们自己找,这个容易。
称羊肉用天平,摆在前台那边,可以多点儿,千万不能少。
菜,选最好的,因为就算是最好的菜,也有的赚。
这都是明面上的,剩下的是内部规则:火锅底,千千万万不能再次利用,小料碟,剩多少,都不能往回折。
别可惜,这些都是应该有的,另外浪费也不是浪费你的,如果一旦被人看见,那就是大事儿。
名声没了,那就没人来你这吃了。
算账的事儿,你们自己合计,反正~柱子这里,没有四舍五入的事儿。”
王铁锤嘱咐了一下,如果按照这个来,店铺最少能火个二十几年,到时候混个老店的名头,只要不是太难吃、太贵,卖个情怀也能继续火下去。
接下来,自然是昨天炒的火锅底料端上来,是骡子是马,拉出来遛遛,吃一下,看看什么味道。
当然了,这里面不包括阎解成,阎解成是纯吃啊,这么说吧,麻酱碟儿添了六回,裤带松了两次,吃的是满头大汗。
脚被媳妇踩了七八次,可是这小子像第二天没命吃一样,吃的这叫一个香。
就这,别的不说,放到几十年后,至少能弄个探店吃播的活计,看着都下饭。
……
吃完了,王铁锤该说正事儿了,店铺这事儿不用说了,阎解成媳妇也表示:无力承担带二楼的房租。
房租王铁锤可没少要,毕竟是店铺呢,这也就是王铁锤怕以后阎解成掺乎进来,把店铺给搞黄了,要不然王铁锤的想法不是收租,而是拿股份。
于海棠那边不用说了,一切都由于丽承担,以后赚钱了,先还这边,等还完了,才是她自己的。
阎解成这边,唯一一个能让王铁锤看上的,就是他那个门房的房子。
这房子,王铁锤买下了,只不过暂时要租给阎解成他们,王铁锤想翻新就翻新,想那么放着,就暂时那么放着。
至于房租,王铁锤没说,这个多少就不算个事儿了,将来他们能搬出去就成。
然后就是火锅底料的钱,这个,王铁锤是按照加盟费算的,一份底料多少钱,这钱都出来了,嫌贵你可以不买。
当然了,何雨柱这手艺和这火锅底料的材料值这些钱。
签好了合同,接下来就是李秀莲带着她们去看店面,然后帮忙简单的培训一下。
当然了,李秀莲也稍稍提醒了一下阎解成媳妇,最好不要让阎家人参与进来,要不然这店铺危险。
阎解成媳妇深信不疑,因为就在刚才,阎解成还商量着要不火锅底料一分为二,这样就能省下一半的钱。