何雨柱想了想:“这个倒是可以,虽说火锅底料我没炒过,但是研究研究也不是不行。
只不过铁锤哥,这玩意和他们家做买卖,能行吗?”
何雨柱问道。
“咱们只卖火锅底料,租房子,怎么能是做买卖呢?
阎家啊,只要是阎解成掺乎进去,他们家做什么买卖都不行你信不?
时间长了,掺杂使假的事儿他绝对干得出来,要不然咱们肯定店面儿带培训的来一套,告诉他们怎么做。
这事儿要是做成了,您想想,将来开多了,整个儿四九城的火锅底料都由咱们提供,这得多少钱?”
加盟连锁,这词放到现在有点儿提前,要不然一说他就明白了,现在加盟连锁,还有七八年才进来呢,现在虽然有品牌,和品牌效应,但是并没有形成理念。
“好家伙,铁锤哥,您这别说四九城了,就算是有个十个八个的火锅店底料都我炒,我锅铲抡冒烟了也炒不过来啊!”
何雨柱说道。
“所以说这就是你的理念问题,炒不过来,上机械啊!研究个专门炒底料的机械,温度可以控制、时间可以控制、料放什么,放多少可以控制,这不就妥了嘛。”
王铁锤能说将来火锅底料是个级大的市场吗?
现在抢占市场,那就先了一手啊。
“还能这么干?”何雨柱有点儿打开思路了。
“你是不是想着炒菜也能这么干?”
王铁锤……
你小子真特娘的是个天才,现在就想到预制菜了。
“得了吧,别想那些有的没的了,另外这事儿和于海棠说一下,如果她愿意干,算她一个。
总不能让她老在酒楼里胡混不是,这做买卖啊,最忌讳的就是亲戚合伙。
赚了分赃不均,赔了互相推诿,领导多,指挥的多,弄的下边儿都不知道怎么干活。
正好借这次机会和她说一下,她要是愿意干,好好干,绝对赔不了,她要是不愿意干,以后也有借口了不是。”
王铁锤说道。
“谢谢铁锤哥!对这个小姨子啊,我是真没辙!没皮没脸啊!”何雨柱拱了拱手。
……
第二天,十点多何雨柱才起来,昨天他炒了半宿的火锅底料,在王铁锤看来已经不错了,但是何雨柱总觉得差点儿什么,最后终于弄好了,也半夜了。
秘方写下来,直接交给何立春,何立春会让秦晚舟采购足够的原材料。
辣锅底分微辣、辣和特辣,不辣的锅底,在王铁锤的建议下,用的是蘑菇的锅底。
主打辣锅,毕竟是川味嘛,麻辣鲜香,这是最基本的。
今儿王铁锤也跟着过去,阎解成那边,没有王铁锤,何雨柱怕是得跟他呛起来。
没有王铁锤,何雨柱根本看不上阎解成那点儿小算计,没有王铁锤,阎解成也压制不了自己那颗算计的心。
王铁锤坐在那里,于海棠也好,阎解成也罢,都得老老实实的。
因为他们知道,得罪了何雨柱,最多是骂你几句,得罪了王铁锤,这混人真打你啊。
……