何雨柱看了一眼酸辣土豆丝,又吃了一口:“嗯,是进步了点儿,不过这刀工得练,火候掌握的不错,只不过醋下早了,层次不分明,要做到酸辣爽口,这个辣倒是可以了,酸差点儿意思。”
这方面,何雨柱绝对权威,王铁锤不把从何雨柱那里爆出来的何雨柱老年厨师卡装上,他就能评价出俩字:好吃!
何立春听他爹说“进步了点儿”先是眼前一亮,然后何雨柱说出缺点以后,自己思考了一下,确实是这样,眼神黯淡了。
好在何雨柱这么长时间了,知道怎么说了:“总体来说还不错,有进步的空间,继续努力。”
“别听你爸瞎说,还刀工,孩子一个礼拜才切几个菜?还没有你在轧钢厂一天切的多呢。
我觉得就挺不错的,真要是想悟这一行,什么时候去轧钢厂那边,让马华带你切一段时间墩,这玩意就是手法问题,练出来的。
现在不行,你这胳膊根本就扛不住切墩的劳动强度,切一天,第二天估计手都抬不起来。
先把胳膊练出来,有力气了,就轧钢厂那菜量,以你的天赋最多俩月,绝对能练出来。”
王铁锤给何立春打气。
“你俩别说教了,开饭吧。”
“对对对,吃饭,吃饭。”
……
第二天,王铁锤开车来到了机修厂,机修厂自从王铁锤拿下了那个幸进之辈以后,提拔了郑建设为机修厂负责人,机修厂的风气为之一变。
别的不说,机修厂现在加工的零件,绝对是所有附属厂子里名列前茅的,还有借调过去的电焊工之类的,也都是最多的。
同样,机修厂每次也是考工级时候,名额给的最多的。
这不怕人懒,就怕人卷,机修厂这边努力完成任务,积极支援总厂,总厂怎么看?
要知道,轧钢厂附属厂的计划外物资,可都是总厂调拨的。
人家机修厂都能完成的很好,支援也是积极响应,你们怎么着?
李怀德历来的处理办法就是:听话的吃肉,不听话的连汤你都喝不上。
这时候资源肯定向机修厂倾斜啊。
这下工人就有意见了,不过这意见不是对总厂,而是对着自己厂的领导。
一样附属厂子,人家考级工名额比你多,吃的也比你好,过个年节的,的东西也比你多。
现在过年不放假已经够烦的了,看人家东西、涨工资、吃的好,到你这里什么都没有。
兵熊熊一个,将熊熊一窝,我们厂要不到东西,就是你这个当领导的不行!
而且,这一切都是生在机修厂负责人被换掉以后生的,这一下,你让总厂怎么想?
在总厂李怀德和附属厂的工人们都有换掉领导的想法以后,那这个领导还能有好?
于是,在双方没有商量的默契下,附属厂的领导就换了一批,而新上任的领导,为了不被换掉,就开始给工人们画大饼,鼓励积极性,这附属厂居然卷起来了。