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第676章 张家乐的手艺（第2页）

张家乐点上一根烟，塞进胡伟立的嘴里。

这家伙刚才正在收拾猪下水，一双手油乎乎的。

猪下水原本就有些异味，再加上被热水一烫，那味道简直没法闻。

张家乐刚一凑过去，就被那味道给逼退了。

叼着香烟站在胡伟立的身边，说道：

“你洗干净点，可别糊弄啊。”

一说完，就立马跳离到一边，远离那股扑面而来的腥臭味。

“不相信我，你自己来洗啊，喂，喂，你小子别跑啊。”

胡伟立猛抽一口烟，脑袋向后仰着。

他也被熏的有些受不了了，要不是为了吃肉，他才不会在这里受罪呢。

“大力，别听家乐的话，你要是洗得太干净了，那个味就变了。”

韩中原在一边嚷嚷道。

“韩哥，没想到你口味那么重啊，大力，水别倒，都给他留着。”

张家乐对着他俩高喊了一声，掉头跑出食堂。

还是等胡大力把大肠洗好之后再回来吧，这味道他实在是受不了了。

刚一出来，张家乐就现不少人探头探脑的往食堂这边观望着。

显然都已经得到消息，知道今天食堂有肉分了。

不一会，韩中原把小野猪收拾好之后，也快的跑出食堂。

“妈呀，这味道也太熏了，简直不是人闻的。”

“就这，你还让别洗的太干净了。”

张家乐笑着说道。

“小子，这你就不懂了吧，那玩意就和臭豆腐一样，闻着臭吃着香。”

韩中原挨着张家乐坐下来，解释道。

“离我远点，那一身的味。”

张家乐起身躲到一边。

韩中原刚干完活，不光一身的汗身上还溅了很多血点子，差点没有蹭到他身上。

“瞧你那假干净样。”

韩中原撇了撇嘴，起身回了食堂。

等到他再出来的时候，手上还端着一盆热水。

他把水盆放到石墩子上，脱掉身上的棉衣，开始收拾自己。

中间还换了一盆水，才把整个人收拾得干干净净。

就在这时，屋里的胡伟立高喊出声：

“张家乐，锅里的水开了，下一步干怎么办？”

“来了，来了。”

张家乐赶紧走进去，把一盆子肉块和一大盆猪杂放了进去。

炖之前，他要焯一下水去去里面的血水，要不然炖出来也不会好吃了。

等到锅里的水烧开之后，张家乐拿起大勺往外撇血沫子。

全程都在围观的韩中原，好奇的问出心中的疑问。

“家乐，你这是干嘛呢？”

“撇撇血沫子。”

张家乐手没闲着，一边说话一边又把一勺血沫子撇到泔水桶里。

“你个败家子，这哪里是血沫子，这可都是有营养的东西。”

韩中原一脸的肉疼。

胡伟立也是一脸肉疼的凑到泔水边，哭丧着脸说道：

“这东西也能吃，你干嘛把他给撇掉。”

这就舍不得了？

他们要是知道，我一会还要往里面再加上一瓶白酒，也不知道会不会心疼死。

张家乐压根就没有搭理这两人，观念不同，无法沟通，还是不浪费那个口舌了。