林紫玥脸一红,低声应了句,赶忙退到外间。
她低头整理了一下裙摆。
深吸一口气,努力让自己看起来镇定些。
“先上杯饭前饮料。”
转眼宋酥雅端出一杯冒泡的甜水。
玻璃杯外壁凝着细密水珠。
淡黄色的液体里不断升起细小气泡。
这是她新调的果饮。
用山楂熬汁加糖和清水兑制,冰镇过后口感清爽。
林紫玥点头接过,深吸一口气给自己鼓劲,端起托盘走向客人。
走到桌边,她微微躬身,将杯子轻轻放下。
随后退后半步,静候下一步指令。
红烧肉还能再装一盘,原本宋酥雅还打算留着晚上对付一口。
她看了看剩下的半锅肉,犹豫了一下,还是盛了出来。
做生意讲究诚意,既然主打这道菜,就不能吝啬分量。
多卖一份,也能让更多人记住味道。
豆腐换个做法,来个麻辣鲜香的麻婆豆腐。
她捞出几块嫩豆腐放在碗中,另起炒锅爆香豆瓣酱和花椒粒。
蒜末下锅煸出香味,再倒入肉末翻炒。
最后加高汤煮开,浇在豆腐上,撒一把葱花点缀。
再蒸一碗嫩蛋,撒上翠绿葱花,泼一勺热油。
香气滋啦一下炸出来,连她自己都快忍不住偷吃了。
“来啦!”
宋酥雅一手托着盘子,脸上笑开了花。
她还俏皮地弯了弯腰,语气带着几分戏谑。
“小店今日几道家常,请客官慢用。”
“京城酒楼林立,菜色五花八门。昨天在这小馆子吃的是稀罕面食,还觉新鲜。今天端上来的全是大酒楼的熟面孔,倒是少了点惊喜。”
唉……真是,咸鱼翻身也不认香油味。
快餐吃顺嘴的人哪懂土灶烧的滋味。
“让您见外了,今儿个手里有啥就做啥,您先动筷子,味道不说话也自有分晓。”
宋酥雅说完便退开一步,双手垂在身侧。
厨房里还炖着汤,锅盖边缘不断冒出白气。
宋酥雅压根不想赔笑脸。
“行,那我试试这红烧肉够不够火候!”
男人夹起一块红烧肉,轻轻吹了口气。
肉块表面泛着油亮光泽,酱汁顺着筷尖往下滴。