林秋嘴角微微上扬,露出一抹戏谑的笑容:
“殿下,借您的小厨房一用。今日,微臣就让您尝尝真正的美食-土豆烧牛肉!”
林秋并未拿出系统抽到的牛肉。
在大唐,耕牛是受保护的,随意杀牛犯法。
不过,身为太子的李承乾若是想要吃牛肉,太子宫中自然会意外病死几头牛!
李承乾虽然将信将疑,但也被勾起了好奇心,挥手道:“准了!孤倒要看看,你能把这玩意做出什么花来!”
……
小厨房内。
林秋切下一块漂亮的牛腩肉,略微犹豫了一下,将其跟系统空间刚抽到的顶级和牛肉换了一下。
笃笃笃笃!
刀光如雪。
大师级的刀工,让林秋将牛肉被均匀的切成大小差不多的方块。
冷水下锅,加入葱姜料酒焯水去腥。
起锅烧油,放入冰糖炒出枣红色的糖色,倒入牛肉翻炒。
随着一声滋啦!
肉香瞬间爆!
林秋又接着加入八角、桂皮、香叶,倒入这时代少见的酱油,最后加入没过食材的清水,大火烧开,小火慢炖。
半个时辰后。
牛肉已经软烂,林秋将切成滚刀块的土豆倒了进去。
土豆富含淀粉,在炖煮过程中会吸收肉汁,同时让汤汁变得浓稠挂勺。
这才是这道菜的精髓灵魂所在。
林秋记得自己小时候吃姥爷做这道菜,就着米饭,真是连盘子都给舔得干干净净!
就在林秋准备收汁的时候,门外突然传来一阵嘈杂的脚步声。
率先而来的,是兕子那软糯的童音:
“太子锅锅!太子锅锅!”
“青雀锅锅说父皇那边的饭饭不好吃,所以,我们来蹭饭啦!”
林秋和李承乾觥筹交错,互相间端着酒杯,就见一大一小两个身影闯了进来。
小的是兕子,像只粉嫩的可爱小猫
大的那个,圆滚滚、胖乎乎,走起路来脸上的肉都在颤。
来人正是大唐魏王,李泰,其小名青雀。
作为李承乾的同母胞弟,李泰自小就因为才华横溢,聪敏绝伦,得到长孙和李世民的一致喜爱。
或许也就是因为这些良好的名声,为他以后跟李承乾争夺帝位埋下伏笔。
不过,如今的李泰还未走上那条路。
胖乎乎对他,显然就是个典型的吃货,此时他正一脸委屈的向李承乾大倒苦水。
“皇兄!父皇明明说是家宴,庆贺母后度过危险,可除了母后,我们吃得忆苦思甜宴啊!”
“我跟兕子看到煮白粥和硬得像石头的鹿肉!吓得头都没回就跑了!”
“听说你这儿有兕子新收的奉御做的美食,臣弟特地带着兕子来投奔你了!”
李泰一把鼻涕一把泪似的,向着李承乾诉苦,微微行礼后,却是毫不犹豫的从案桌上开始拿着外邦上供的葡萄吃了起来!