一块五花三层的精品猪肉,两条巴掌大的石斑鱼,还有一斤活蹦乱跳的基围虾。
这也就是在海边特区,吃海鲜不算太扎眼。
要是放在内陆,这一顿饭能让人举报了。
林软软先把五花肉切成两厘米见方的小块,冷水下锅焯水。
煤气灶的火力猛,水很快就开了。撇去浮沫,捞出肉块,沥干水分。
锅里倒上一点油,把肉块倒进去煸炒。
“滋啦——”
油脂的香气瞬间炸开。
没有了邻居的窥探,林软软做饭也大胆了许多。
她从空间里拿出冰糖、八角、桂皮,甚至还倒了一点花雕酒进去提鲜。
糖色炒得红亮诱人,肉块在锅里翻滚,裹满了酱汁。
加上开水,没过肉块,盖上盖子转小火慢炖。
接下来是清蒸石斑鱼。
这鱼是她刚从空间的海水养殖箱里捞出来的,新鲜得还在甩尾巴。
改刀,塞上姜片葱丝,淋上一点猪油,直接上蒸锅。
最后是白灼虾,只要水开下锅,变色捞出,蘸着姜醋汁吃的就是那个鲜甜劲儿。
半个小时后。
厨房里弥漫着一股浓郁的肉香和海鲜的鲜甜味。
这种香味霸道得很,要是在以前的大杂院,估计这会儿刘嫂子早就端着碗在门口骂街了。
或者是那个王胖子又要阴阳怪气地说什么“资本主义尾巴”。
但现在。
窗外只有海浪拍打礁石的声音,还有草丛里不知名的虫鸣声。
安静。
绝对的安静。
没有嘈杂的人声,没有孩子的哭闹,没有锅碗瓢盆的碰撞声。
只有属于他们两个人的烟火气。
“好香。”
霍铮不知什么时候走了进来。
他已经换上了一件干净的白衬衫,袖口挽到手肘,露出结实的小臂。
他看着正在盛菜的林软软,眼神里全是化不开的柔情。
灯光下,她围着那条碎花围裙,手里端着盘子,嘴角挂着笑。
这画面,比他在战场上打赢一场胜仗还要让他心颤。
这就是家。
他霍铮真正的家。
“洗手吃饭!”林软软把最后一道红烧肉端上桌,酱红色的肉块颤巍巍的,看着就流口水。
餐厅就在落地窗旁边。
两人面对面坐着。
霍铮没有急着动筷子,而是拿出一瓶茅台,倒了两小杯。
“软软。”他举起杯子,声音低沉,“第一杯,敬这个新家。”
“敬新家!”林软软笑着跟他碰了一下。
辛辣的酒液入喉,身子瞬间暖了起来。