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第71章 荤素搭配（第2页）

“这些蔬菜炒至半生，加入咱们调好的鱼香汁，翻炒一下，出锅。”苏长缨将鱼香肉丝盛入盘中，“色泽红润，肉丝鲜嫩！”

“这颜色真是热闹。”周厨黑眸含笑地看着他们说道：“棕红的酱汁油亮亮地裹着每根肉丝，木耳黑、胡萝卜红、葱花青翠，全挤在盘子里，看着就欢喜。”

“会非常下饭的。”高明笑着说道。

炸茄子吴小刀已经炸好了，外酥里嫩。

凉拌菜，麻酱豆角，豆角用水煮熟了，水中撒盐，保持豆角鲜亮的绿色，还去豆腥。

小葱拌豆腐，豆腐焯水去一下腥。

凉拌木耳，木耳已经泡了，直接拌。

凉拌海带丝。

“凉拌的调料汁大同小异，基本上都是酱油，醋，香油，蒜末拌匀。”苏长缨又站在灶台前，“热油放入蒜末，辣椒面、姜末……往凉拌菜上淋热油。”滋滋啦啦声中，“激菜肴的香味儿。”将空空的铁锅放在灶台上，“怎么凉调，自己选。”

“俺娘肯定选第一种，热油她可不舍得。”吴小刀闻言立马说道。

“香油都舍不得放。”陶小六掐着手指，“都是滴一两滴。”

“你们的生活不至于吧！”苏长缨惊讶地看着他们说道。

“家里孩子多，还有哥哥嫂子，弟弟妹妹。”陶小六指指自己道；“听我的名字就知道我行六。下面还有呢！”

“一个人就是一张嘴。”周厨老实地说道，“像我已经是两个孩子的爹了，我媳妇儿肚子里还踹着一个呢！”

“咳咳……”苏长缨被惊得直咳嗽。

“怎么了？”周厨有些尴尬地看着她说道：“我这俩孩子都养的好好的。”

“不是，不是。”苏长缨怕他误会赶紧说道，“我没别的意思，我是问你多大了。”

“二十三了。”周厨高兴且自得地说道：“我这是四年抱仨。”

“频繁生育对母体不好。”苏长缨没忍住还是开口道：“歇歇，给你媳妇儿好好补补。”

“女人生孩子有了就生呗！哪里有……”

周厨的话还没说完，就感觉明明如蒸笼的膻堂，他却有些冷。

苏长缨捏了捏拳头，笑容温和地看着他说道：“歇歇好，母体强壮，生下来的孩子，聪明伶俐，健康活泼，将来说不定给你考个状元出来。”

你给他讲别的没用，爱护女人，或许有但不多。

只有将孩子，儿子他才有可能放在心上，曲线救人。

“状元？”周厨挠挠头，一脸傻笑，“不敢想，不敢想。能考上举人就不错了。还得看看他们是读书的料。”

苏长缨忽然想起来看着他们问道：“咱们属于军户，可以考科举吧！”

“可以，我们可以考的。”吴小刀闻言笑着点点头。

苏长缨漆黑如墨的双眸看着他们说道：“这科举哪些能考，哪些不能考。”

这些她还真不知道。

“民籍，匠籍，都可以。”周厨闻言立马说道，指指自己，“像我们家，我现在在锦衣卫，其他兄弟就可以考科举了。”

“得保证一人在军户。”吴小刀接着补充道。

苏长缨闻言点了点头，明白了，本质上是职业与赋役管理制度。并非直接剥夺科举权利。

军户子弟参加科举的核心前提是确保军役有丁承继，不因科举而空缺。

陶小六努努嘴一脸正色地说道：“至于不能参加科举的，商人，也不能穿绫罗绸缎，还有贱籍，下九流行当。”

苏长缨闻言黑眸轻闪，就听见外面传来脚步声，紧接着就听见侍卫们的喊声，“苏大厨今儿吃什么呀！”

“米饭，辣子鸡丁，鱼香肉丝，炸茄子。”苏长缨琥珀色的眼眸看着他们皱起眉头，“别着急啊！下面是凉拌菜，绝对爽口。”笑呵呵地又道：“你们不想吃肉啊！”

“想！俺们这几个月比以前吃的肉可多了。”

“就是这么毒辣的日头，吃辣椒的话，这不得一身汗。”

“出汗好呀！”苏长缨闻言笑着说道：“排毒，大汗淋漓之后是痛快。”接着又道：“辣椒不是特别辣，而是爆炒后的香。”

苏长缨琥珀色的眼睛看着他们说道：“辣椒真辣，咱们吃不了。”

“那有多辣？”众人一脸的好奇。

“辣到能喷火。”苏长缨指指自己的嘴，“辣到胃出血。”

众人明显给吓住了，又有些怀疑，“真的，假的？”

“骗你们干什么？”苏长缨乌黑的瞳仁看着他们说道，“等你们遇见了就知道了。”眉眼弯弯地看着他们说道：“品尝一下吧！”

鸡丁入口，“嗯！外皮炸的脆，里面鸡肉嫩滑，咸香！”

“微辣，头上冒汗、嘴唇麻却还想再来一口。”