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第七十八章 味精制作成功（第2页）

苏砚哪里还忍得住，直接将林清漪打横抱起，大步流星地冲进卧房。

很快，卧房里那张本就饱经风霜的床榻，又开始出不堪重负的吱呀声。

第二天一大早，神清气爽的苏砚早早起来，指挥着下人，开始制作他心心念念的味精。

西苑里，那一百个大水缸里装满的麦粉浆，经过一夜的酵，已经散出淡淡的酸味。

苏砚命人将酵好的麦粉浆用细密的纱布进行过滤，滤掉其中的杂质，然后将过滤后的液体倒入一口口大锅里，用大火熬煮。

随着水分不断蒸，锅里的液体变得越来越粘稠，最后析出一层白色的晶体。

苏砚让下人将这些晶体刮下来，放在太阳底下晒干，再用石磨敲成粉末。

至此，这个时代的第一批味精，便新鲜出炉。

因为用的不是专业的酵母菌种，只是最原始的天然酵母，所以这批味精的口感，比起现代的，还是差那么一点意思。

苏砚捻起一撮粉末，放进嘴里尝尝，满意地点点头。

林清漪刚睡醒，穿着一身宽松的寝衣，好奇地凑上前来，见苏砚吃得津津有味，也学着苏砚的样子，捻起一小撮放进嘴里。

“唔……味道怪怪的。”

她砸吧砸吧嘴，秀眉微蹙，随即又眼睛一亮，“不过，还挺好吃的。这是什么呀？”

“调料，能让菜变得更好吃，叫味精。”

苏砚张嘴就来，脸上挂着得意的笑容，“以前逛青楼的时候，听人说的。”

“你还去！”林清漪闻言，没好气地抬起脚，在苏砚小腿上轻轻踢两下。

苏砚嘿嘿一笑，也不躲，小心翼翼地将那些味精粉末装进一个瓷瓶里，然后拉着林清漪，直奔后厨。

他让厨子准备两份一模一样的爆炒肉片，一份正常炒，另一份则在出锅前，撒上一点点味精。

很快，两盘香气扑鼻的爆炒肉片便被端上桌。

苏砚招呼着刚晨练回来的爷爷苏烈，还有闻讯赶来的叶婉和李烟儿，一起品尝。

“来来来，都尝尝，看看有什么区别。”苏砚笑嘻嘻的道。

众人先是夹起那盘没放味精的肉片，放进嘴里。

味道不错，火候刚好，肉质鲜嫩，是酒楼大厨的水准。

随后，众人又夹起另一盘放了味精的肉片。

肉片刚一入口，所有人的眼睛瞬间都亮。

“嗯？”苏烈那双锐利的眸子里满是惊讶，“这盘肉，味道怎么鲜美这么多？”

“是啊！明明是同样的菜，味道却天差地别！”叶婉也惊叹道。

福伯更是激动得不行，颤抖着手，又夹一片放进嘴里，仔细品味一番，然后猛地看向苏砚，满脸震撼。

“少爷！你……你真是神！”

福伯的声音都在抖，“只是放一点点那白色的粉末，竟然能让菜肴美味这么多！这要是拿给咱们家的福满楼用，生意肯定能火爆全京城！”

苏砚摇脸上挂着懒洋洋的笑容，对着福伯吩咐道：“福伯，你现在就放出消息，明天开始，咱们家的福满楼推出新口味的美食，免费试吃三天。”

福伯闻言，顿时满头雾水，“少爷，这……这又是为何？咱们这味精可是独门生意，直接卖高价，肯定也有人买啊。免费试吃，那不是白白亏钱吗？”

叶婉和苏烈也都是一脸不解，搞不懂苏砚葫芦里卖的什么药。