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第54章 步若莲花(第2页)

“你把火烧稳当,再喊二哥一声,让他在院墙外垒个土灶,我马上要用。”

她挽起左臂袖子,露出一截结实的小臂,右手拿起擀面杖,一下一下碾着面团。

“哎,马上去!”

她做的点心,主料是软糯枣泥混着香脆核桃仁。

枣泥要提前熬煮三个时辰。

火候不能大,也不能小,必须用文火慢慢收干水分。

核桃仁得挑最饱满的,放进铁锅里小火翻炒。

直到散出焦香,再碾碎成粗粒。

可叫“枣泥核桃酥”,听着太家常,配不上侯府门楣。

她反复念了几遍,又在纸上写了几个备选名字。

琢磨片刻,她定下新名儿。

“福寿酥”。

这活儿她熟得很,每年都要做,手快眼准。

和面时手腕力均匀,揉到面团光滑不沾盆。

分剂子时指尖一掐就是一两二钱,误差不过半钱。

包馅时左手托皮,右手填料。

不到半个钟头,几十个圆润润的面团就整整齐齐码在竹屉上了。

“二哥,土灶搭好了没?”

王琳琅掀帘子刚迈出厨房门槛,抬头就看见正在抹汗的人是三哥。

他额角沁着细密汗珠,粗布短打后背湿了一片。

“二哥人呢?”

“家里不是牵了头牛回来?爹嫌牛棚太窄,拉着二哥进山砍木头去了。赶在晴天多,给牛盖间敞亮的小木屋。”

王荣说着,把最后一块泥砖拍实。

“妥了,灶台齐活!”

他直起腰,用手背擦了把下巴上的汗,指节上还沾着湿泥。

“谢啦,三哥!”

“就当是你送糖水的谢礼啦。”

王荣咧嘴一笑,伸了个大大的懒腰。

这三哥啊,真是有点意思。

可王琳琅现在真顾不上跟他闲扯。

福寿酥得赶紧烤出来,一刻都拖不得。

她低头看了看竹屉里的面团,表皮已微微泛潮,这是醒到位的迹象。

“哇……好香啊!”

面团在土灶里慢慢烘着。

红枣那股子甜润润的味儿一点点飘出来。

柴火噼啪轻响,炉膛内火势稳定。

蹲在灶前烧火的王云雅鼻子一动,口水直往下咽。

“四姐姐,你咋啥都会啊?跟变戏法似的!”

“你觉着我挺能耐,可侯爷和夫人眼里,这些活儿根本不值一提。”

王琳琅蹲在灶边,火苗舔着灶口,映得她脸红彤彤的。

“他们巴望着我端庄稳重,说话轻声细气,走路慢条斯理。”

她伸手拨了拨灶膛里的柴火,灰烬簌簌落下。

“端庄稳重?”

王云雅歪着头想半天,才磕磕巴巴接上。

“是不是……笑的时候不露牙,走路像踩棉花,一步一挪那种?”

“你还真知道?”

“表姐来过咱家嘛!她就是这么个人。”

王云雅随手掰了根小树枝,手指用力一折,枝条出轻微的脆响。

“每年过年,两个舅舅家就跟约好了似的,连招呼都不打一声就上门。

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