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第411章 龙城的一天（第1页）

啾啾，啾啾啾！

清晨，小胖鸟醒得比罗森更早。

这倒是罕见。

天尚未亮，云层间隐约可见龙影游弋，此时约早上莫四点半。

夜色还未散去。

小鸟跳上罗森的头顶，睁着圆溜溜的眼睛瞧他。

啾啾，啾啾啾！

罗森起身望向厨房，灶台上的大铁锅正向外吐着缕缕白汽，炉膛里火星暗红，余温犹存。

园子里的海棠开的正艳。

他走到园中冲了个澡，擦干头，换上麻布衣，才踏入厨房。

小胖鸟急急跳上灶台，啾啾、啾啾啾！

听那叫声，仿佛在催促他快些动手。

揭开木锅盖，温热的豆香扑面而来，蒸汽氤氲漫上屋顶。

罗森用筷子在锅中轻轻一搅，满锅红豆早已煮开，豆皮浮在水面随着咕嘟声翻腾，筷底则是沉甸甸绵软的豆沙。

小胖鸟从厨房角落叼来一袋黄冰糖。

罗森伸手按住袋子，小鸟仰头望着他，似是不解。

“不急。”

他取来一个大砂锅，将红豆全部舀出。

装了满满一盆，表层浮着煮烂的豆壳，底下红豆泥已凝成扎实的沙状。

罗森拿来滤网，移至水池边，一边将豆泥与水倾入网中，一边用筷子缓缓搅拌。

细腻的豆沙透过网眼落入盆中，柔嫩的豆壳则留在滤网上。

待豆壳与豆泥全然分离，他又铺开一块洁净的纱布，将盆中水分滤尽，最终得到满满一包湿润的红豆泥。

小胖鸟又馋了，闻着温热的红豆泥，就想啄两口。

罗森挖了一勺给它。

小胖鸟伸头去吃，不甜？

胖鸟抬头看着罗森，似乎是在问怎么不甜？

罗森回想了一下婆婆的做法。

“不急。”

这时小胖鸟又从柜子里翻出一大袋桂花蜜。

啾啾！啾啾啾！它想加这个。

罗森轻轻弹了弹它的脑门，没有理会。

小鸟急了，跳上他头顶啄他的头。

罗森仍不慌忙，只反复拧转纱布，沥去多余水分，直至豆泥如半干的沙粒般松软。

重新起锅，罗森又往炉膛添了些柴，将火引燃，把锅擦净烧热，刷上一层黄油。

思索片刻，觉得油量不足，两斤红豆泥，大概需配上1oo克黄油。

罗森又刷了一些黄油。

待油温渐升，便将豆沙倒入锅中，持铲徐徐翻炒、搅拌。

小胖鸟又着急地衔来冰糖与桂花蜜。

罗森洒入少许桂蜜，又将两大块冰糖捏成细末撒进锅里。

糖伴着红豆泥渐渐湿润开被搅散。