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第129章 煎饼果子揽名声（第1页）

四周的人聚过来，看到黎清欢的做法，都有些不赞同。

那一层薄薄的面糊糊，还接连刮了又刮，薄成那样，哪儿能吃得饱嘛？

黎清欢也不着急解释，见面饼煎得差不多起泡了，就打了个鸡蛋上去，用刮子糊开。

面粉加上鸡蛋，摊开的饼香味已经渐渐出来了。

黎清欢又顺势洒了些炒香的芝麻、葱花以及辣椒油上去。

然后，她又拿出系统里兑换出来的蜜汁酱料，这是让煎饼果子好吃的关键。

她用勺子挖了厚厚一勺酱，刷在煎饼果子面皮上，滋溜的香气顿时随着风飘散开来。

黎清欢又不疾不徐地在旁边煎了薄薄的肉片，还有竹签子串的肉片，裹上面粉和某种碎屑，放在油锅里炸。

味儿确实香。

众人望而生畏：“原来是这么个做法？这得不老少钱吧？”

“那菜叶子都是生的，能吃吗？”

黎清欢这才笑着跟众人解释：“这是我新研的吃食，叫煎饼果子，一个素菜煎饼果子，十文钱，若是加一份肉，则十五文钱，还有其他配菜呢。”

她让伙计将配菜都抬上来。

有各种黄瓜丝、腌辣白菜、笋子、酸豆角、青菜、炸茄子等等。

还有各种炸好的里脊肉饼和其他薄薄的肉片。

每个配菜底下都贴了价格，加哪个需要多少钱。

黎清欢还炸了些油条过来。

众人不解地问：“宋娘子这些是什么？怎么瞧着硬邦邦的？”

黎清欢笑着解释：“这是油条，面粉条油炸泡酥起来的，这是炸锅的腐竹，这个是炸的酥皮。”

“一份煎饼果子里，鸡蛋、一片菜叶子、酥皮是包里面都有的。想吃其他料，就要加钱啦，都能包在里面。”

一份煎饼果子用油纸包着，正好方便拿在路上吃。

十文钱一份，在郡县的物价里，属实是不贵了。

于是有人蠢蠢欲动：“那我来一份尝尝吧。”

黎清欢看到来的第一个客人，笑得很是灿烂：“好呀，那客官你有什么要加的料吗？”

那人本来是什么都没想加，就想尝尝鲜的。

可被黎清欢弯弯的笑眼注视着，莫名涨红了脸，胡乱指了指：“给我加点儿那玩意儿，还有那个里脊肉饼吧。”

“好嘞！”黎清欢很快动手，煎好了一个煎饼果子，折叠铲好，刷上酱，用油纸包包好递给他：“一共十七文钱，您拿好！”

男人接过煎饼果子，扑面而来的食物香气让他忍不住咽了咽口水。

他尝试咬了一口，先是扑鼻而来的面饼煎香的气息，咬开后，独属于酱汁的浓郁香气和芝麻、葱花的香气裹挟着炸肉饼涌入口腔。

一口嚼在嘴里，味道实在是太丰富了！

他从未尝过什么吃食味道能这么丰富的。

刚刚加进去的油条，似乎有些酥脆，又很软。

口感实在奇特又满足。

生的蔬菜混在里面，不仅异常脆爽，而且还很解腻！

“嗯！好吃！这小小的煎饼果子怎么会如此好吃！”

“太满足了！”

“比烙饼好吃多了！”

主要是烙饼还干巴！

不仅干巴，还没这么丰富，烙饼至少得配点儿菜，汤，或者热茶，才能吃下去。

这饼不仅不干巴，还油香油香的！

一口下去有菜有肉有面饼，吃起来省事儿又美味。