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第595章 姜鸭汤（第1页）

许一一回到后头先是检查了冰窖里的食材，就剩两扇猪肉，两只鸡，三只鸭，几板豆腐，还有一筐鸡蛋。

海鲜倒是还有，冰窖里冻着的海鲜还够用个两三天，但羊肉已经彻底没了。

这是烤肉菜单上最受欢迎的，今儿来的客人都乐意尝试新鲜玩意儿，烤肉点得最多的还是各种肉类，羊肉当其冲。

她看了看还没上菜的各种单子，心里估摸了个数。

眼下能及时补上的，是海鲜还有猪鸡鸭肉。

她在心里算了一下，列了个单子，转身去拿伞。

外头雨还不小，噼里啪啦地打在瓦片上，院子里的积水被雨点砸出一片密密麻麻的水花。

她刚把伞撑开，许安阳就从灶房里追了出来，一把拦住她。

“一一姐，我去。”他伸手拿她手里的伞，“进食材的事我也做过，熟。这会儿雨不小，你就别出去了。”

许安阳又把伞往自己那边拽了拽，语气很认真：“你教过我的，怎么挑肉，怎么选鸡鸭，我都记得。你放心，不会买错的。”

许一一想了想，松了手。

也是时候该适当放手了。

“你先去几家供货的肉铺看看能不能先送点肉过来，实在没法，咱今日就早点关门。”

羊肉是急不来了。

平日里羊肉都是青山运来的，青山从岭南那边进货，走水路，顺风的话三两日能到。

可今日这雨，船怕是走不了。

许安阳应了一声，撑着竹伞往外走。

除了羊肉，海鲜也急不来。

因为从今日开始，禁渔期就开始了。

海上的船都歇了，出不了海，现在用的海鲜都是冻的，灶房后头的冰窖里还存着一些，按照如今的客流量，顶多能撑个一两日。

许安阳在雨里跑了一趟又一趟，鞋湿透了，衣裳也湿透了，头贴在额头上，雨水顺着下巴往下滴。

他顾不上这些，把鸡鸭肉和猪肉送回灶房，王胖子接过去，刀在案板上剁得咚咚响。

灶房里的火没熄过，锅里的汤咕嘟咕嘟地滚着，铁盘上的肉滋滋地响。

外头的雨还在下，没有要停的意思。

客人进不来，也出不去，索性就坐着慢慢吃，有的还要了酒，一杯接一杯地喝。

“冲个热水澡，去去凉气再来喝姜汤。”许一一抱着五渊看向许安阳，“待会儿我让王胖子给你宰只鸡炖姜鸭汤，驱驱寒，千万别热了。”

“没事儿，我还年轻，身强体壮的，淋了点雨而已，不会热的。”许安阳说。

“而且比起吃鸭肉，我更喜欢吃鸡肉，尤其是你做的鸡。”许安阳说。

许一一大方的很，从不会在吃食上委屈自己人，“那就再炖只鸡呗，这还不简单，都做。”

许安阳高兴地应了一声，洗完澡换了干爽的衣服从屋里出来，天色正好黑了下来。

许一一看到他立马抬头，“再等一会儿，鸡还没炖好。”

她炖的可是老鸡，就得往久了去炖，要不然这肉硬邦邦的，难嚼。

“鸡肉跟什么炖？闻着还挺香。”许安阳鼻子动了动，手控制不住地掀开了盖子。

“海蛇皮。”许一一头也没抬，“盖上，热气都跑没了。”

许安阳赶紧把盖子盖回去，手却没缩回来，站在那儿吸了吸鼻子，那叫一个馋。

海蛇真的很补，尤其是跟老母鸡一块儿炖，更补了。

虽然毒，但是老路很会处理蛇，连带着她也学会了怎么处理蛇。

蛇汛来的时候，许一一跟族里的阿叔捞了不少蛇回来，蛇肉鲜嫩，切成段，红烧、清蒸、煮汤，烤成蛇肉串串，在食馆里卖得不错。

蛇血也不浪费，兑了酒，凝成块，一样有人点。