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第298章 建冰窖（第1页）

好长一段时间没有用，铁板上都能闻到一股铁锈味了。

许一一看了眼铁板边上星星点点的铁锈，“安阳，将炉火烧旺些。”

她撸起袖子，露出强壮有力的手腕。

许安阳麻利添柴，火苗噼啪蹿高，映衬得许一一半边脸庞泛起暖色。

那点子冷气瞬间就消散了，仿佛回到了六月天。

铁板被架在特制的炉灶上，渐渐泛起青烟。

许一一用铁钳夹着一大块五花肉，在板面上轻轻一蹭，一声，白烟腾起，肉香瞬间弥漫开来。

“这是又做什么好吃的？”

油香味一出来，后院门口立即有人扒在门框上探头。

许一一手腕翻转，让肉块在铁板上画着圈。

铁板生变化，原本暗沉的表面渐渐泛起油光，锈迹在高温与油脂作用下化作缕缕红烟消散。

肉香越来越浓。

“我都好久没吃烧烤了！”

四海努着小嘴不高兴的说着，越的馋这一口。

“这海蛇肉处理得卖到晚上的，现在就处理好了，怕是不新鲜。”

老路最是好吃的人了，生怕糟践了食材。

“放心吧！待会儿我去宋老板那里再扛些几块冰块来镇着，到晚上都还是新鲜的。”

许安阳鼓着嘴巴吹火，火势一旺，那香味更盛。

芸娘这会儿已经克服心理，围在院子里帮着串串。

“食馆里没有冰窖吗？”

芸娘好奇的问了一嘴，一般生意那么好的食肆，大都会有冰窖的。

“食馆原身生意不好，根本就用不上冰窖，后面我接手，食材更是现杀现做的，也用不上。”

许一一边说边将烤干的五花肉的夹起扔到垃圾篓子里。

“不过应该建一个了，每日去宋老板那里买冰块也怪不好意思的。”

实在是冰坊里的冰块不单卖，若不然他也不用去宋大头那里买了。

“现在建冰窖的话，估计也用不上几天了，冰坊估摸着也快关门了。”

老路摸了摸胡子，冰坊是在冬季采冰储存，夏季高价卖出。

等天气一冷，冰坊也准备关门了。

“先建好再说，到用的时候也不用慌里慌张的。”

许一一随口说着，拿了几串串好的五花肉放上去烤。

不一会儿，铁板上又出滋滋啦啦的声音。

“四海去你哥屋里头给我拿支没用过的大毛笔来。”

许一一开口使唤着，四海屁颠屁颠的跑到他跟三川一块住的房间里。

她拿过毛笔，直接在花椒油罐子里一蘸，再往五花肉串上刷了一层油。

香气扑鼻而来，霸道的很，直接从院子里飘了出去。

洪刚一闻到这个味道，心里更加厌烦了。

这铁板从许一一刚到码头摆摊起，他就学着也做了一个。

烤出来的食物不能说不好吃，但不管怎么做就是比不上许一一做的。

现在想来，她特制的蘸料是最关键的。

这般想着，洪刚心里怄的很。

估摸着今日隔壁的生意还要更好。

许一一不知她心中所想，又拿了几串蛇肉烤起，蛇肉遇火渐渐蜷缩，表皮泛起金黄脆壳，混着辛辣鲜香，霸道地钻入每个人的鼻腔。

“真香啊！”

芸娘闻到味道之后便好奇的站在一旁儿看着，她还从未见过这样的东西。

“这是平安镇这边的特色？”

心里想着，芸娘便问出了口。

“才不是呢！”

许安阳摇头，将豆腐跟青菜一一摆了上去。

浸满油脂的豆腐外酥里嫩的，他最好这一口。

“这个是我一一姐自己想出来的，别处可没有。”