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第290章 滋味常（第1页）

“先，也是最关键的一点，油锅起火！”

“绝对！绝对！绝对！”

“不能用水去泼！”

上官花儿着重强调关键的厨房灭火知识点，然后展开了详细的解说。

刚刚进来的观众还以为自己来到了科教频道。

上官花儿跟大家演示了一下：“因为油的密度比水小，水倒入热油会瞬间沉底，并迅沸腾气化，产生爆炸效应。”

“带着燃烧的油四处飞溅，会让火势瞬间扩大，甚至引整个厨房的火灾，这是非常危险的！”

上官花儿又指了指刚刚盖上的锅盖。

“正确的做法，第一步，像我刚才做的那样，迅关闭燃气阀门，切断火源。”

“第二步，用锅盖或更大的、能覆盖整个锅的口子的盖子，沿着锅沿斜着盖下去，隔绝空气。”

“没有氧气，火自然就灭了。这是最直接有效的方法。”

“还有一种方法就是，如果火势不大的情况下，我们也可以将准备好的、大量蔬菜迅倒进去，利用蔬菜覆盖冷却来灭火。”

“或者，如果家里备有灭火器，尤其是厨房专用的便携式灭火器，那是最好的选择。”

上官花儿拿起旁边一大袋还未拆封的青菜，示意了一下。

“但是，切记，还有一点很重要，就是，不要试图去移动起火的油锅！”

“大家是不是想着火源在锅里，我把锅端走，拿到水下面去冲就好了？”

直播间的弹幕有几个人就是在这么说的。

上官花儿一脸严肃地说道：“千万不要移动，因为在移动过程中非常容易打翻，造成二次危险。”

“如果你没拿稳，太烫了，火烧到身上了，是不是第一反应就是把锅给扔了？会造成什么后果，大家可以自己想象一下。”

解说完毕，上官花儿才回过头，看着依然心有余悸的路星野。

他的语气缓和下来，带着一丝调侃。

“看来今天的传奇菜色要变成‘安全教育实践课’了。”

“没关系，第一次下厨，难免紧张。”

然后他又转过头对着镜头说道：“大家千万要记住，下任何东西进油锅之前，一定要确保食材和锅具是干燥的。”

“厨房小白可以把火关到最小来进行烹饪。”

“遇事千万不要慌，要从从容容，才能游刃有余！”

直播间的观众也是心有余悸，纷纷说起自己的故事。

【是的，是的，千万不要慌，一慌就全完了】

【妈呀，我上次就是这样，连滚带爬地跑了】

【我当时都吓哭了，我老婆灭的火】

【哈哈哈哈，我那个锅里面火窜起来把我眉毛都烧掉了，我哭了好久】

【我也经历过，后面我老公就不让我下厨房了，怕我把家给烧了】

【我老公看我把厨房烧了，还骂我没出息，这个有什么值得哭的】

【我现你们好像是在秀恩爱？】

【我狗粮都吃饱了】

【莫名奇妙……】

路星野这才回过神来，挠了挠头，脸上写满了感激和惭愧。

刚刚确实被火吓到了，一时之间没有反应过来。

在大火烧起来的那一瞬间，路星野的脑子里面想起了很久很久以前的一些事情。

“花儿哥，对不起，也谢谢你……我今天真是……唉！差点酿成大祸。”

路星野也对着镜头鞠躬，特别认真的说：“观众朋友们，大家一定要以我为戒，厨房安全，真的真的，不能掉以轻心。”

徐珏也终于缓过神，试图缓和气氛。

“吓死我了……不过，华哥刚才真的太帅了！临危不乱，简直就是现实版的厨房人！”