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第一百四十六章 面对采访（第3页）
“要是等不了，下次再约。店里先要把饭端出去。”
那两人互相看了一眼，最终还是坐下了。
程意回后厨继续忙。
她心里清楚，媒体这事一出来，麻烦也会跟着出来。
问得好了是曝光。
问得不好，就是挖坑。
十分钟后，前厅的客人散了一波。
程意把灶台边的抹布拧干，挂回去，才走到门边那两个人面前。
“现在能聊。”
她把椅子往旁边挪了一点。
“你们想问什么，直接问。别绕圈，我还得回去看锅。”
拿本子的那位笑了笑，递出工作证。
“我们是县里生活栏目，最近看到镇南那边排队，就想做个小报道。”
他翻开本子。
“你们是怎么做到两家店味道还一样的？”
程意没讲大道理，直接把做法说出来。
“菜谱统一，调味用勺量，出锅前都试一口。”
她抬眼看了看收银台旁边的文件夹。
“供货单也统一，油、豆腐、鱼哪家送的，哪天送的，都能查。”
另一位女记者把录音笔放桌上，问得更尖一点。
“可外头也有人说，你们之前被查过，还扣过东西。现在突然这么火，会不会是运气好？”
赵婶在旁边听得火冒，手里的盘子差点放重了。
程意抬手让赵婶先去忙，自己坐得更直一点。
“火不火不是我说了算。”
她看着女记者。
“大家排队也不是排着玩，吃一口就知道值不值。”
女记者不放松，继续追。
“那扣油、扣鱼这些事，你怎么解释？”
程意没有急着辩解，她先把话讲清楚。
“那是供应商在路上被拦，后来按程序写了单子，核完就放。”
她指了指柜台旁边。
“单子都在，你们要看我现在就拿给你们看。看完你们再写，不然写出来像我在编。”
女记者愣了一下，显然没想到她会让看材料。
男记者赶紧接话。
“我们不是来找事的，就是想把报道做扎实。”
他笑着问：“那你们现在最怕的是什么？做生意做到这一步，会不会压力很大？”
程意想了一秒，回答得很直。
“怕的是人多了，自己忙中出错。”
“别的我不怕。别人怎么说我管不了，我能管的就是每一盘菜别砸。”
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