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第三十七章 晋级的是（第3页）

赵婶的肩膀猛地一松，整个人差点站不住。

张勇用力吸了口气：“进了？”

福来馆主厨站在对面，看了她一眼。

那一眼没有笑，更像是在重新评估。

主持人继续往下说：“第三轮为淘汰轮，请三位选手准备。”

“这一轮，不给食材清单。”

这句话一出，场内再次哗然。

不给清单，意味着什么都可能生。

赵婶脸色一变：“这不是临场刁难？”

张勇也皱起眉：“不给清单，怎么准备？”

程意却抬起头，她等的就是这一句。

主持人补充：“选手将根据现场提供的食材，自行决定菜品。”

工作人员已经开始往台上推推车。

推车上盖着布，看不清里面是什么。

福来馆主厨往前走了两步，又停下。

他回头看了一眼自己的助手。

助手冲他点头，像是在打气。

程意站在原地，没动。

赵婶忍不住问：“你不去看看食材？”

程意说：“看不看，都得做。”

推车停在台中，工作人员把布一掀。

下面是几样再普通不过的东西。

土豆、白菜、豆干、少量猪油，还有一筐不太新鲜的鸡肉。

场内响起一阵低低的叹气声。

做厨子的都知道，这几种食材，最容易翻车。

福来馆主厨的眉头彻底皱起来。

这种东西，摆盘很难，味道也很难拉开差距。

主持人环顾一圈：“第三轮，四十分钟。”

“开始。”

计时一响，福来馆主厨立刻冲向推车。

他先挑鸡，挑的是最完整的那只。

动作很快，显然早就想好了做法。

另一位选手也冲过去，抢土豆和豆干。

程意最后一个动，她走到推车前，看了一眼鸡，又看了一眼土豆。

然后，她伸手拿了白菜。

赵婶差点喊出声。

张勇也愣住：“你拿白菜？”

程意没解释，她把白菜放到案板上，慢慢掰开。

外层的叶子有点老，她直接去掉，只留下中间那几层。

菜帮厚，菜叶薄，她把菜帮和菜叶分开。

福来馆主厨那边已经开始剁鸡。

主持人被吸引过去：“这边要做什么样的鸡肉？”