大家一起参与进来,淘洗酸枣,然后上锅蒸。
“咱们蒸完之后,就将皮和核分离出来,只留下果肉。”
陆七边说边比划“果肉里加糖熬煮,熬煮至粘稠状,然后摊平,摊成薄薄的一片,将它晾干,切成长条,就是酸枣膏了。”
就这么说着,闻着那酸枣的味道,几个娃都要流口水了。
“哇!!”
特别是陆阳,咂吧嘴,咽口水,眼巴巴的看着那锅。
白胖和黑瘦去地里了,种了红薯的种土豆,种了土豆的种红薯,这样交叉着。
刘氏在自留地里,家里的辣椒丰收了,她忙着后院的辣椒。
熬煮完成之后,陆七用筷子给每个小孩都卷了一坨“尝尝吧。”
微热的时候她倒在油纸上,然后用锅铲摊开,薄薄的一层,暗橙色,拿到外面晾晒。
“好吃。”
酸掉牙的酸枣,做成酸枣糕时候酸酸甜甜的,太好吃了吧。
“嗯嗯。”
酸甜口的,每个娃都喜欢吃,就连陆兰都忍不住。
看着他们这么开心,陆七将今天刚摘的葡萄讨喜。
陆兰带她去的,野葡萄又甜又多,就是不是很大个。
这么多,家里一下子也吃不完,天气热也放不住,陆七打算做点葡萄酒喝。
“大姐,我来帮忙。”
陆七没有拒绝,淘洗干净葡萄就拿出去晾晒水分。
还边风很大,还有太阳,葡萄一下子吹干了水分,陆七让她们将手洗干净,然后将葡萄倒在罐子里,用锅铲捣碎。
五个罐子,不算很大。
有了陆兰几个帮忙,这些繁琐的事情很快就做完了。
“真棒。”将五个罐子放在避光透风的地方。
等待酵。
“小兰花,那个筐子给娘。”刘氏在后院吆喝一声。
“咱们去给娘帮帮忙。”陆七给陆阳擦了擦额头上的汗,卷起他的衣袖。