贴心的宋三水已经将面条过水,翻拌均匀后端到张泉根面前。
“好孩子。”
张泉根接过碗,夸了一句,拿起筷子往嘴里挑。
第一口吃得太急,专属于芥菜籽的辣味呛在鼻腔,他用力皱鼻缓解。
还没等辣味下去,酸辣咸香紧跟而上,在他口腔爆开,继续勾引他的食欲。
张泉根的手指不由自主挑起第二筷送入口腔,越吃越过瘾,越过瘾越吃。
等他回过神,一碗酸辣凉面已经吃空了。
放下碗筷,张泉根嘶嘶地往口腔内抽凉气,袖子一抬擦掉脸上的汗,竟然感觉凉快了些。
宋秀秀期待又忐忑地问:“张大叔,我娘做的酸辣凉面咋样?”
“好!好!好!”
张泉根连说三个好,摸了摸自己烫的嘴唇,提议:“就是有些辣,小娃可能吃不了这个辣度。”
姜苗解释:“辣度可以调节,刚才做的急,忘记问你要微辣还是正常辣了,张大哥,你看我这还有要改进的地方吗?”
“嗯…”
张泉根犹豫几秒,小心翼翼道:“这面的分量好像有些少,我也就吃个五分饱,你是按照女子食量擀的面?对了,这面你卖多少钱?”
“自带碗是八文,要我的竹碗就是九文。”
“八文啊,那没事了,你价格低,卖的分量少没关系,我还得去主家干活,就先走了。”
“慢走,下次想吃酸辣凉面再来呀。”
“会的。”
张泉根走后,宋三水拿着新做好的一碗凉面:“娘,这是你的那一份。”
“不用,你吃吧,我突然想吃猪油烙白面饼了。”
“哦哦,那我先给二哥吃,再煮我的那份。”
“你们自己看着来,谁饿的很谁就先吃,我先和面做饼子了,你们有谁还想吃猪油饼吗?”
宋秀秀放下空碗,打了个饱嗝:“我不吃了,肚子都要撑裂了。”
宋二青倒是应下了:“娘,给我煎一个饼子吧,这一份面条不够我吃的量。”
“三水呢,你还要不要饼?”
“给我来一个小点的饼吧,多了我怕吃不完。”
“行。”
姜苗一边和面,一边想事情。
每个人的饭量都不同,看来有必要推出大小碗设计了。
小碗三两面,大碗五两面,大碗比小碗多出两文钱,赚的比小碗还多些。
“娘,那群乞丐来了,用我出去买粗面给他们做饼子吗?”
宋秀秀的声音打断姜苗思绪,她看向大小乞丐手里抱的蒲草、荷叶以及蚂蚱筐,轻轻点头:“去吧,买一升就行,快去快回。”
“好。”
宋秀秀离开不久,街头的乞丐们就来到餐车前。
最大的男乞丐率先开口:“姜老板,这是我们摘的蒲草和荷叶,你看看能不能要。”
“你是大冰?”
大冰瘦弱的身形一愣:“你怎么知道我的名字?”
“是小双告诉我的,不过我只知道你们的名字,还对不上你们的脸。”
小双一听这话,当即站出来,指一个人就说一个人的名字。
“姜老板,这是大哥哥大冰,这是二哥哥大可,这是三姐姐灵灵…”
姜苗记下他们的脸和名字,搓掉手上的面粉,上前检查他们带来的东西。
蚂蚱依旧大个且外表健康,荷叶又圆又完整,蒲草不光干净,还被晒了个半干,能省她不少事。
“可以,这回的东西我也收,我闺女已经去给你们买粗面了,一回来了我就给你们做粗面饼子。”
“多谢姜老板。”