有人含着太漂亮舍不得吃!
“二舅,这是我之前提到过的五年陈的火腿!”
这时,王狄流对众人介绍了下,“这道火腿肉作为前菜,搭配美酒非常开胃。”
“爷爷,您们几位长辈先尝尝!”
杨洪军笑着点了点头,“好好好。。。。。”
当筷子夹起半片送入口中,舌尖先触到薄如蝉翼的脂肪层,在体温里迅融化,像含了口温润的蜜蜡。
瘦肉纤维在齿间轻弹,咸鲜里裹着酵后的微酸,余味里竟尝得出橡木桶陈酿的深邃。
头顶的灯光落在盘沿,将火腿的肌理照得透亮。
喉间泛起绵长的肉香,连呼吸都带着山林烟火气。
忽然懂了为何古人要将火腿藏进陶瓮,让时光慢慢煨出这般丰腴——那哪里是肉,分明是岁月窖藏的琥珀,每一丝肌理都浸着光阴的重量。
随着杨洪军几位长辈动筷,其他人跟着动筷。
在场所有人第一次吃到,恨不得舌头都吞下去。
一共三盘分别老人,年轻人,小孩。
火腿配上酒真的一绝。
梁宽尝过后,一种难于言语的心情,更多是被这道火腿肉好吃的感动到。
“你们别抢!给我留一点。。。。。”
杨云晨看到二房那边两兄弟不过瘾,就开始往嘴里胡塞火腿肉。
他只好向自家闺女求助,“小茹,分爸爸一点!”
“老爸,别想了。。。。让老妈分你!”
杨馨茹转过身在吃方面没商量。
王狄流的二舅妈,也不管杨云晨。
而杨云晨只能看向王狄流,“小六,再整一点吧!这肉太薄二舅没吃过瘾。。。。。”
王狄流翻白眼说:“二舅这是前菜,剩下的其他菜你还吃吗?”
“好吧!”
杨云晨觉得吃火腿肉这事来日方长。
相比年轻人他们,杨洪军他们几个老头吃的就很斯文。
作为管家的钟易军,也跟杨洪军他们坐同桌,非常难得。
以前在杨家规矩是这样,仆人是不允许上桌。
从杨家老太爷走了之后,这规矩就被杨洪军废除。
接下来端上是家常菜,锅包肉,爆肚,炖猪肘。。。。卤猪舌、猪耳朵,猪大肠。。。。原本杨家的食材加上王狄流自己添了些。
一桌十几道硬菜。
最后端上一大桶优质白米饭。
这米饭白如雪,香气四溢,比在在坐他们吃的公家粮还要好。
二十几口人就这样埋头干饭。
王狄流也加入其中。
他不停被夸这么短时间做出这么多菜。
比他们吃年夜饭还丰盛。
吃过王狄流做的饭之后,以前吃的都是什么玩意。