他有些不好意思地笑了笑:
“就是您厨房那灵火灶台……实在太高级了,没有灵气根本点不着,控制火候更是难上加难,还好锤哥在,用他的灵气帮我控火,不然,差点就把厨房点着了……”
赵掌柜的注意力早已被那碟烤肉牢牢抓住。
他拿起玉筷,夹起一片。
肉片外表微焦,泛着诱人的油光。
送入齿间,轻轻一咬。
先是极轻微的、令人愉悦的“咔嚓”脆响,那是完美焦化层带来的口感。
紧接着,丰沛滚烫的肉汁便汹涌而出,瞬间充满口腔!
火犀肉特有的、带着淡淡火灵气的醇厚肉香澎湃绽放,肉质弹嫩多汁,丝毫不见粗韧。
咀嚼间,温和的火属性灵气随着肉汁缓缓释放,带来通体舒泰的暖意,却毫无燥热之感。
更妙的是表面那层灵草粉末,在高温炙烤下被彻底激,释放出一股复合而迷人的辛香,与肉香完美融合,相辅相成。
再佐以旁边那口清爽微酸的蔬菜丝,恰到好处地化解了油脂可能带来的腻感,让整个味觉体验层次分明,回味悠长。
这……与揽月楼以往那种简单粗暴、直接上火烤熟便端上桌的火犀肉相比,简直是云泥之别!
口感的丰富、味道的层次、灵气释放的舒适度,全方位地碾压。
姜望一直静立一旁,将赵掌柜脸上那从震撼、到困惑、再到彻底折服的精彩表情变幻尽收眼底。
此刻,他才缓声开口:
“赵掌柜,现在你觉得,我寻来的这些凡人帮手,可还堪用?”
赵掌柜猛地回过神,看向姜望,又看向周围那些充满创造热情的新玩家,认真回应道:
“——够用!”
岂止是够用。
这简直是神兵天降!
接下来的事情,自然就顺理成章了。
赵掌柜的态度生了一百八十度大转弯,从最初的抵触怀疑,变成了无比的热情和支持。
他甚至主动开放了揽月楼几乎所有的库存,供玩家们“研究开”。
而玩家们,也是彻底放开了手脚。
摇壶仙人和夜光杯一头扎进酒库,对着各种低阶灵酒、灵果汁液、灵草萃取物开始了疯狂的排列组合。
他们不仅复原和改良了几种经典款的灵酒,还大胆创新,结合栖霞城本地特色和修仙界的一些传说、意境,尝试开全新的特调。
“这个叫剑鸣秋水,用秋霜白露做基,加一丝金剑草的锐利香气,尾调用寒潭水精压住,突出清澈凛冽的感觉,适合剑修!”
“这款暖阳入梦,以温和的地脉乳为主,调入赤阳果的暖甜和安神花的香气,灵气温和绵长,适合需要放松或疗伤的客人。”
大锤十八,灶火仙君则与灵膳圣手、百味神厨等玩家,开始对后厨的灵材进行全面的加工。
他们可不满足于简单的烤、炖,开始尝试煎、炒、炸、蒸、焗,研究不同灵材之间的风味搭配,开出各种酱料、汤底、腌制方法。
“火犀肉除了烤,试试切成薄片,卷上清甜的玉笋丝,蘸点特调灵椒酱,一口下去,口感爆炸!”
“这种低阶银鳞鱼,灵气很淡,但肉质细嫩,清蒸可惜了,试试用炽炎椒和香麻藤做成灵膳版水煮鱼,灵气不足,我们就用聚灵晶粉和特制高汤补!”
“还有这些灵蔬,别总是白灼或清炒,试试激它们本身的清甜,做成爽口的泡菜,开胃解腻!”
他们的讨论热烈而专业,其间夹杂着大量让赵掌柜听得云里雾里却又深感不明觉厉的术语:
“美拉德反应”、“风味层次构建”、“味觉记忆点”、“鲜味协同效应”……
听得他云里雾里,却又不明觉厉。
但就是在这样不知不觉间,一套全新的、厚达十页以上的菜单初稿完成了。