往锅里倒少许油,把腊肉少许煸炒一下,炸出油,放入牛肝菌翻炒一会。
再加入酱油,盐,清水,焖煮15分钟,保证熟透铲出即可。
菌子本身就很鲜美了,根本不需要加太多的调料。
否则会掩盖食材本身的味道。
把锅洗干净,倒入油,把黄骨鱼少许煎一下,加入酱油,盐,清水。
水开加入松树菌,炖煮2o分钟铲除即可。
李晚乔做了两个菜,就被张秀英赶出了厨房。
让她把自己做的两大盆菜端到堂屋里。
她接着把剩下的油焖大虾做了。
又下了一锅酸菜挂面。
“唔!好鲜,太好吃了!”
李晚乔不禁惊呼出声,香迷糊了!
特别是那个牛肝菌炒腊肉太符合她的口味了。
非常美味,牛肝菌的肉质厚实、脆嫩鲜美。
与腊肉搭配简直是绝配,入口爽滑,油香四溢,非常入味??。
“确实好吃,黄骨鱼汤跟松树菌完美融合,入口汤鲜肉香,好吃!”
李文峰也忍不住也跟着夸道。
不过比起李晚乔喜欢牛肝菌炒腊肉。
他显然更偏向黄骨鱼炖松树菌。
“看样子大家都喜欢,咱们今年多晒些干菌子,留着冬天吃!”
赵桂芝眯眼吃了一筷子松树菌,提议。
“我看行!”李志勇立马应和。
“我觉得也行!”张秀英也表示同意。
……
一家人吃的心满意足,饭菜也被一扫而空。
美食真的可以治愈一切。
一顿饭下来,李家人的心情也是出奇的好。
大家进空间干活的时候,难得的都挂着灿烂的笑容。
搞得李卫平一愣一愣得,挠了挠头,好奇的问:
“妹,咱家生什么好事了吗?大家看着好像都很开心的样子?”
“没生什么好事啊,就是大家今儿吃到好吃的了,心情都比较好而已!”
李卫平又问:
“什么好吃的啊?能让大家这么开心?”
李晚乔一挑眉,给他报了菜名。
“牛肝菌炒腊肉,黄骨鱼炖松树菌,还有油焖虾!
可好吃了,特别鲜!”
李卫平不争气的咽了咽口水。
确实很好吃,他也好想吃!
不过他家的生活什么时候变的这么好了?
他妈能同意这么吃?
怎么这么让人难以置信呢?
“咱妈能同意这么霍霍?”
以他以往的经验来看,指定是要落个竹笋炒肉的下场。
李晚乔嘿嘿一笑,说道:
“怎么会不同意?咱妈现在可大方了,这些菜都是她让做的!”
李卫平头摇得跟个拨浪鼓一样,满脸的不信。
“你肯定是忽悠我的,我不信妈会那么大方。”
他又不是没见过他妈抠抠搜搜的样子。
这一下变大方,一点都不真实。