“哥,你揉。”
沈岩接过来,也开始揉。
他揉得慢,但很稳,一下一下的。
苏暮在旁边看着,也伸手帮忙。
三个人,围着那个面团,你揉一会儿,我揉一会儿,揉得满手是面。
沈磊在旁边笑他们。
“这是揉面还是打架?”
沈川瞪了他一眼。
“你懂什么!”
沈磊不理他,继续笑。
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面和好了,沈梅开始擀皮儿。
她擀得飞快,擀面杖在手里转来转去,一张张饺子皮就从她手底下飞出来,圆圆的,薄薄的,整整齐齐地码在案板上。
沈川看着,眼睛都直了。
“梅姐,你太厉害了!”
沈梅笑了。
“这有什么厉害的?你奶奶当年比我厉害多了。”
沈川愣了一下。
“我奶奶?”
沈梅点了点头。
“嗯。你亲奶奶。她擀皮儿,一擀就是一张,又快又好。我这点手艺,都是她教的。”
沈川沉默了一会儿。
他看着那些饺子皮,忽然问“奶奶长什么样?”
沈梅想了想。
“记不太清了。”她说,“我小时候见过几面。只记得她笑起来很好看,和你妈有点像。”
沈川没有说话。
他低下头,继续看那些饺子皮。
沈岩在旁边看着,伸出手,在他头上摸了一下。
沈川抬起头,看着他。
“哥,你见过奶奶吗?”
沈岩摇了摇头。
“没有。”他说,“她走得早。”
沈川点了点头。
他又低下头,过了一会儿,忽然说“那我们在饺子里放点东西,让奶奶也尝尝。”
沈梅笑了。
“行。多煮几个,放在槐树下。”
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开始包饺子了。
一家人围在案板边,一人拿一张饺子皮,开始包。
沈川不会包,包出来的奇形怪状,有的像包子,有的像烧麦,有的干脆捏不成形,馅都漏出来了。
沈磊在旁边笑他。
“你这是饺子?这是怪物吧?”
沈川瞪了他一眼。
“你包的好看!”
沈磊把自己包的举起来给他看。